Jei neradote idealus variantas sau testą pyragai, tada nereikia praeiti! Toks Kulichik ilgai išlieka šviežia, paaiškėja orą ir yra labai švelnus.
SUDĖTIS
Dėl torto:
Pienas -300 ml.
Miltų -800 gr.
Vanilės cukraus -1 paketėlis
Šviežių mielių - 15g. (Sausas -5gr)
Kiaušinių -5sht.
Sol -1 / 2ch.l.
Cukrus -200 gr.
Ciberžolė -1 / 2-1ch.l.
Sviestas -200gr.
Augalinis aliejus -50 ml.
Paruošimo būdas
Dubuo supilama 100 ml. pieno. Pridėti pusę šaukštelis druskos pusė šaukštelis cukraus. 15 gramų žaliavinio mielių ir maišoma. Pridėti 100 g. išsijoti miltų ir palikite 15-20 minučių pakilti šiltoje vietoje.
Per šį laiką, ruošiame užvirinti pagrindą. Į puodą supilkite 200 ml pieno, pridėkite vanilinį cukrų ir užvirkite kartą bus Varėna simptomai iš karto nuimkite nuo ugnies ir iš karto įdėti 150 gramų miltų sumaišykite su miltais paruošta.
Mes suteikiame masę atvėsti, kol šilta. Per šį laiką, tik tešla pakils. Į dubenėlį įdėti užvirinti šiltą masę ir kreipėsi užvirinti. Viskas sumaišoma, tai geriausia daryti su maišytuvu tvirtinimo kabliukais ar medinių mentele. Masa turėtų gauti panašaus storio kremą nuoseklumą. Palikite šiltoje vietoje 1 valandą už skolos išieškojimą.
Kitame 5 žingsnyje, padalinti kiaušinių baltymus ir trynius. Uberom baltymai šaldytuve, pridėti trynius 200 gramų cukraus ir pusę arbatinio šaukštelio ciberžolė virėjas pyragai buvo su saulės trupiniai.
Beat su maišytuvu didinti apimtis. Praėjo 1:00 tešla užvirinti apimtis išaugo ir tapo purus ir prarasti. Pridėti sumuštas kiaušinių trynius ir išmaišykite. Pridedant 150 gramų išsijoti miltų ir palikti šiltoje vietoje, kad pakilti iki 1,5 valandos. Aš įdėti jį į orkaitę ir nustatykite temperatūrą 40 laipsnių.
Požiūris į galutinę trečiosios pakopos. Ištirpinkite 200 g sviesto, ir pridėti jį prie miltų tešlos, sumaišyti su 200 gramų. Iš šaldytuvo baltymai pridėti druskos ir šluotelė maišytuvu žiupsnelis iki nuolatinių viršūnių. Pridėti baltymus į tešlą kuo greičiau baltymai kištis į tešlą pridėti dar 200 gramų išsijoti miltų.
Bent jau tešlos pilant 50 ml. augalinis aliejus. Tešla yra pasirengusi, ir dabar jūs galite pridėti papildomą užpildą Aš razinomis ir karamelizuotomis vaisių.
Maišykite vieną kartą ir klojama ant tešlos formų, pripildymo tešlą ne daugiau kaip 1/3 pelėsių. Aš esu iš tam tikrą sumą bandymo paaiškėja 6 su 9 cm skersmens.
Pašalinti į šiltą vietą pakilti, tuo metu aš paėmė 1-1,5 valandos.
Kai tešla ant lygiu su formomis apima orkaitėje, ant dugno, aš įdėti nedidelį kepimo skardą su vandeniu, kad nėra deginamųjų pyragai apačioje Kepkite 180 laipsnių srityje 15 minučių, per šį Velykų pyragai laikas laiko parausta ant viršaus, padengti juos su folija ir sumažinti temperatūrą iki 170 ir kepti dar 15-30 minučių, kol virti, viskas priklauso nuo dydžio pyragai.
Paruošta Kulich leiskite jam atvėsti ant pagalvės ar minkštu rankšluosčiu jo pusėje, todėl jie nėra nuskendo, kartais bandeles į šonus per pirmąsias 15 minučių.
Įdėti į atvėsintą pyragai Glaistant.
Glazūra galima rasti mano kanale, pavyzdžiui, Glazūra "5 sekundes" už Kulich
arba apledėjimo ant želatinos vaizdo žemiau ne 4:26 minutę
Prenumeruoti RSSVirimas su Kalninju Natalija
Jei jums patinka receptas - Uždėkite klasę, dalinasi socialiniuose tinkluose arba siųsti komentarą. Jūsų atsiliepimai - geriausias atlygis už mane 😘 😘 😘
Detalės ir virimo detalė jūs galite pamatyti mano labai trumpas video žemiau.
Gero apetito!