Mėsos troškinys su padažu. Tobulas miltai pristatymo praktiškai bet garnyrą, labiausiai tinka padažas ryžių, makaronų, bulvių koše ar virtos daržovės. Mėsa yra labai minkšta, sultinga ir kvapnus.
SUDĖTIS
- Mėsa - 800gr.
- Pomidorų pasta - 2-3st.l.
- Druska - 1 arb (Iš dalies)
- Juodieji pipirai - pagal skonį
- Svogūnas - 1 vnt.
- Česnakai - 4zub.
- Miltai - 1st.l.
- Vanduo - 1200 ml.
- Sviestas - 40g.
- Augalinis aliejus - 3st.l.
- Žingsnis po žingsnio receptūrą virimui
- minkštimas 800 gramų mėsos mes supjaustyti kubeliais kaip guliašas. Pridėti prie mėsos neišsami šaukštelio druskos, juodųjų pipirų pagal skonį. Išmaišykite ir palikite mėsą 15 minučių, per tą laiką mes supjaustyti kubeliais ir vienos svogūnas 2 skiltelės česnako. Virdulys supilkite augti Tel'nykh naftos 3 šaukštai Įdėkite mėsą, pridėti 1-2 šaukštus pomidorų pasta. keptas mėsos ir 15 minučių su atidaryti jo dangtelį, yra uždarytas dangtis ir Cepetis dar 10 minučių prieš išgarinant skystis. Kartais išmaišyti, kad nebūtų sudegintas. Buvo įtraukta 40 g sviesto, kaip sviestas ištirpsta add svogūną ir česnako ir pakepinkite keletą minučių, dabar įdėti 1 šaukštą miltų ir maišykite. Užpildykite karšto vandens, kad mėsa dingo maždaug 2,5 cm. Turiu 1 litro 200 ml. Uždenkite dangčiu ir troškinkite ant vidutinės ugnies 1 valandą. Kartais maišoma mėsa nesudegė. Per šį laiką vanduo užverda karto, padažas sutirštės, mėsa bus minkšta. Pridėti 2 skiltelės česnako, išmaišyti ir nuimkite nuo ugnies.
Detalės ir virimo detalė jūs galite pamatyti mano labai trumpas video žemiau.
Gero apetito!