Kepta baklažanai su kiaušiniu ir svogūnu. Tai yra paprasta paruošti, bet labai skanus. Baklažanų kartu su keptais svogūnais ir česnaku yra panašios skonio mėsos, o mažai ką net grybų.
SUDĖTIS
- Baklažanų - 3-4 gabaliukai. (Svoris išvalytų baklažano 600gr)
- Kiaušiniai - 3 vnt.
- Druska - 1 / 2ch.l.
- Juodieji pipirai - pagal skonį
- Lemputė - 2 vnt.
- Česnakai - 2-3 dantis.
- Augalinis aliejus - 5 šaukštai
- Majonezas - 1-2st.l. (Arba grietinėlės)
- Petražolės - 3-4vetochki
- Žingsnis po žingsnio receptūrą virimui
- Dubenyje pertraukos 3 kiaušiniai pridėti juodųjų pipirų pagal skonį, pusė šaukštelio druska. Ir šluotelė šluotelė arba šakutė. Baklažanų žievelės ir mes supjaustyti dideliais kubeliais 2-3 cm.
Įdėti baklažanų ikrų ir sumaišoma. Derliaus nuėmimo į 1 valandą arba 3-4 šaldytuve, ir jūs galite palikti naktį ir baklažanų. Tai bus dar skanesnis. Į kiaušinių mirkomi baklažanų tolygiai, tai kartais reikia maišyti.
Jis išlaikė 3 Chasa GAT baklažanai su šaldytuvu. 2 svogūnai supjaustyti kubeliais. krūva petražolių smulkiai pjaustytų. Supilkite į keptuvę 2 šaukštus augalinis aliejus ir mailius svogūnų iki minkštas ir šiek tiek paruduos. Pašalinti iš keptuvės. Ir supilkite į keptuvę 3 šaukštai augalinis aliejus baklažanų įdėti kartu su skysčiu. Ir kepti baklažanai iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių. Kartais išmaišyti. Pridėti kepti svogūnai. Crush 2-3 skilteles česnako ir įdėti baklažanų. Įdėkite petražoles. Viskas išmaišoma. Pridėti 1 valgomasis šaukštas majonezo arba grietinės. Išbandykite druskos, net jei norite pridėti. Išmaišykite ir nuimkite nuo ugnies.
Detalės ir virimo detalė jūs galite pamatyti mano labai trumpas video žemiau.
Gero apetito!