Grybų sriuba su cukinija. Diversifikuoti savo dienos meniu pietūs lentelę. Virti labai paprastai. Aš niekada virti sriuba su cukinija, tada praėjusią savaitę virėjas, iš manęs rezultatą tiek daug, kad aš norėjau pasidalinti su jumis. Pasirodo labai aromatinį, prisotintą skonį.
SUDĖTIS
- Grybai - 250g.
- Cukinijų - 250g. (1 vnt)
- Svogūnai - 1 vnt.
- Morkos - 1 vnt
- Pienas - 200 ml.
- Druska - 1ch.l. (Iš dalies)
- Juodieji pipirai - pagal skonį
- Grietinės - 3 šaukštai
- Sultinio (arba virimo temperatūros) - 1 litras.
- Augalinis aliejus - 2-3 šaukštai
- Žingsnis po žingsnio receptūrą virimui
- Sutarkuokite morkas Korėjos morkų ar mes supjaustyti juostelėmis. Bus sumažinti svogūnų kubeliais.
Cukinijų išvalyti, jei cukinijos jau tokie dideli, kaip aš tada išimkite sėklas. Supjaustykite cukinijas į lazdeles.
Grybų 250G supjaustyti plokščių.
Aš virėjas šiandien multivarka, į dubenį, užpilkite truputį aliejaus 2 šaukštai rastitelnogo įdėti svogūnų ir morkų vienu metu, mailius visi vmese apie 2 minutes, įdėti grybus ir padengti su dangčiu, troškinkite po dangteliu 4-5 minutes, kol grybai duoti sulčių, kartais Išmaišyti. Dabar pridėkite cukinijos, užpilkite 200 ml pieno, apie 1 litrą. Sultinys. Pridėti paragauti juodųjų pipirų, neišsami šaukštelis druska. Įdėti 3 šaukštus grietinė, grietinė gali būti pridedama į maisto ruošimui taip ne riesta iki mano kaimo, kad rūgštus pridėti ne vieną kartą, nes nėra tiksliai valcavimo pabaigoje. Virėjas visas daržoves, kol suminkštės apie 20 minučių.
Detalės ir virimo detalė jūs galite pamatyti mano labai trumpas video žemiau.
Gero apetito!