Užkanda agurkai žiemą (agurkai salotos žiemą). Virti labai paprastai! Žiemą, kai atidarote stiklainį, atrodo, kad salotos, šviežiai virti. agurkai yra traškūs ir gardus. Agurkai su tokiais posūkiais tiesiog neprilygstamas. Tai salotos, taip pat klijuoti lazdelę, tiems, kurie turi peraugo agurkus, jie turi būti nebijo nuspausti gaiduką.
SUDĖTIS
Agurkai - 1,5 kg
Svogūnai - 250g.
Augalinis aliejus - 100ml.
Cukrus - 100 g.
Druska - 50g. (2 kaupinas šaukštas)
Česnakai - 3-4zubchika.
Acto 9% - 70ml.
Žingsnis po žingsnio receptūrą virimui
Agurkai gerai mano 1,5 kg. Supjaustyti kubeliais. Svogūnai 250g mes supjaustyti kubeliais.
Dubenyje įdėti agurką, pridėkite svogūnai, maltos česnaką, traiškyti, naudojant 3 skilteles česnako ir įdėti agurkų. Įdėti 2 šaukštus druska, 100 g cukraus, pridedant 100 ml augalinio aliejaus, 70 ml. 9% acto sumaišykite visus, sandariai uždaryti lipnia plėvele ir pašalinti į vieną dieną šaldytuve. Per šį laiką, galite maišyti Agurkų porą kartų, tačiau tai nėra privaloma.
Gauname agurko praėjo valandas, įdėti į lėkštę, padėkite ant ugnies, užvirinkite ir virti 5 minutes.
Nuimkite nuo ugnies ir iš karto išsiplėtė į sterilizuotus stiklainius, uždenkite sterilizuoti dangteliai, stiklainius apversti ir susivynioti, palikite, kol atvės.
Detalės ir virimo detalė jūs galite pamatyti mano labai trumpas video žemiau.
Gero apetito!