Labai skanūs pietūs! Lagman Sibiro variantas, paprasta ir skanu!

Laghmanas. Pasirodo, šį Yummy, kuris yra tiesiog neįmanoma sustabdyti. Makaronai, daug mėsos ir daržovių, o aromatas - tai tikrai verta pabandyti: tai neįmanoma įsimylėti. Visa mano šeima tiesiog myli jį.

SUDĖTIS

filė mėsa - 600gr.
Bulvės - 2 vnt (300g)
Morkos - 1 vnt. (80g)
Ridikėlių juoda - 1 vnt. (150g)
Lemputė - 2 vnt.
Vanduo - 2,5-3 l
Druska - 1 arb
Pomidorų pasta - 2 šaukštai
Juodieji pipirai - pagal skonį
Prieskonių mėsai - 1 / 3ch.l.
Bazilikas - 1 / 4ch.l.
Lauro lapų - 2 vnt.
Džiovinti krapai - 1 / 3ch.l.
Augalinis aliejus - 2 šaukštus
Makaronai - 400g.
Paruošimo būdas
Jautienos ar kiaulienos mes supjaustyti kubeliais kaip guliašas. Šiandien aš kiaulienos. 2 vidutinio dydžio svogūnai mes supjaustyti kubeliais. Virdulys ar visos su storu dugnu supilkite 2 šaukštus augalinis aliejus, praleisti mėsos ir mailius jį tol, kol išgarinant skystis. Kai skystis išgaruos pridėti svogūną ir kepkite dar 1-2 minutes iki permatomų svogūnai, tai būtinai išmaišykite mėsą ir svogūnus Netiksli sudegė. Pridėti pusę druskos, juodųjų pipirų, lauro lapų šaukštelis.
instagram viewer

Užpildykite mėsą su vandeniu apie 3L. Virkite, kol virtos mėsos, apie 50 minučių ant vidutinės ugnies.
Per šį laiką, paruošti daržoves, bulvės, juoda ridikėliai, morkos mes supjaustyti mažais kubeliais. Įrašyta į jau gatavo mėsos. Ir kepkite 15-20 minučių, kol virtų daržovių. Buvo įtraukta per 5 minutes prieš pusę šaukštelio druskos, prieskonių mėsai, 2 šaukštai pomidorų pasta, šiek tiek džiovintų bazilikų džiovintų krapų. Troškinkite dar 5 minutes ir nuimkite nuo ugnies. Pagal tankį, gautas kaip stora sriuba ne.
Kitoje keptuvėje pavirkite makaronai. Į dubenėlį įdėti makaronai, užpildykite jį su gaunama padažu. Pasikviesk visus prie stalo.
Detalės ir paruošimo Išsamesnės informacijos ieškokite mano labai trumpas vaizdo toliau.
Gero apetito!