Manica įrodyta receptas, kad yra lengva padaryti namie. Nėra sudėtinga ingredientų, tik tai, ką galite įsigyti parduotuvėse.
Manno laikomas gimtosios rusų patiekalas, kuris pradėjo rengti 12-13 amžiuje, kai manų kruopos tapo prieinama paprasti žmonės. Maisto gaminimas maną yra neįtikėtinai paprasta, tai galite padaryti tik šluotelė, o maišytuvas dar greičiau.
Manoma, kad manos - tortas, kad niekada dega. Ypač šis faktas, aš ne testuoti, bet visą laiką aš virti, turiu ji tikrai niekada sudegė.
paruošimo būdas
mokymas
Sviestas pieno įdėti į virš vidutinės ugnies krosnį. Virkite tai daug nereikia, reikia tik išlydyti sviestą.
Kaip padaryti, kad už Manica tešlą
Kiaušiniai ir cukraus su mikseriu plakti žaibas, ir padidėjimo apimties. Pridėti augalinio aliejaus ir maišoma į homogeniškumo.
Toliau šluotelė, palaipsniui supilkite sviesto, išlydyto į pieną.
Nelaukdamas, kol mišinys atvės, pridėti keliais etapais manų kruopos ir maišykite su maišykle.
Iš konkurso trupiniai paslaptis yra tai, kad aš išvykstu tešlą pastovėti 20-30 minučių, todėl patinsta manų kruopos. Šis žingsnis gali būti ir praleisti, bet tada tortas bus dryish ir girgždėti ant dantų.
Bandytinų perkratyti su kepimo milteliais miltai ir maišoma su maišykle. Tešla yra paruošta.
Kaip iškepti maną
Kaitantis tešla į padalinto pelėsių. Formos Aš anksčiau patiesti pergamento apačioje, bus lengviau pašalinti gatavą tortą.
Bake 30-40 minučių įkaitintoje 180 ° C krosnis. Pasirengimas patikrinimas ant sauso dantų krapštuku.
Kaip saugoti ir tarnauti maną
Patiekite mana nedelsiant po kepimo, bet aš norėčiau duoti sunoksta šalčio. Norėdami tai padaryti, aš pašalinti maną po visą aušinimo šaldytuve 3-4 valandas.
Atvėsus, kad sutankintas Manica tekstūrą, bet jis liks konkursą ir trapus. Prieš patiekdami maną pabarstykite cukraus milteliais ir papuoškite šviežiomis uogomis.
Pagalbinės medžiagos
Munko 1 puodelis (190 c) miltų 1 puodelis (160 g), 3 vnt kiaušinių, cukraus 1 puodelis (220 gramų), 300 gramų pieno, 70 g sviesto, 80 g augalinis aliejus, vanilės cukraus 1 valandą. šaukšto (5 g), kepimo miltelių 1 val. Šaukšto (4 c)