prieš 3-4 metus, kai aš pirmą kartą nusprendė virėjas medaus tortą, aš nekenčiau grietinę. Jis buvo neįmanoma man kelis kartus. Tačiau medaus tortas virti Aš tikrai norėjau.
Taigi aš nusipirkau keletą kilogramų įvairaus kremu ir nutarė atlikti eksperimentą. Tai buvo įspūdingi procesas, ir aš ilgai prisiminti grietinės skonį. Atsiprašau, aš ne laikyti nuotraukas šiame eksperimente, tačiau jis buvo tikrai kremo daug.
Nuo tada, aš turiu daug laiko ruošiant medaus tortą ir išmoko iš bet grietinės padaryti skanus kremas. Aptarkime, kaip padaryti tobula grietinėlės kremo.
Mažas riebalų kremas (20% mažiau)
Su mažo riebumo grietine sunkiausia, ir reikia papildomo laiko pasiruošti kremą. Tai yra, parengti kremas turės iš anksto maždaug už naktį.
Šiam tikslui, sluoksnis 4 pamušalas marlės konteinerį, jis pilamas į grietinėlės. Tada marlę kraštai surišti mazgu ir pakabinti į šaldytuvą. 8-12 val nusausinti skysčio perteklių, ir jūs galite lengvai plakti jai įprasta maišytuvas.
Aliejingas kremas (20% ar daugiau)
Dėl grietine geriausiai tinka grietinė 30% riebumoNors toks keblus rasti mažmeninėse parduotuvėse, bet 20% kremas - puikus pabėgti. Pasirengimo patikrinti grietine tankį paprasčiausiai įkišant jį į šaukštu. Šaukštas verta - grietinėlės kostiumai.
Kremas su cukraus maišomą Mątew iki vientisos masės. Mišinys beveik iš karto tampa skystas, bet tai normalu. Aš pradedu Pēršana su maišykle, palaipsniui didinant greitį.
Rimbas apie 7-10 minučiųProcesas nėra greitas, bet su daug laiko pradeda tirštėti ir tampa tarsi kremas.
P. S. Aš pamiršau pasakyti, kad dėl kokios nors grietinės, naudoti šaltą, šviežios iš šaldytuvo.