Receptų "blynas" pieno tortas mergina. Labai švelnus ir erdvus pyragai kremas.
"Pienas mergina", - yra labai populiarus tortas Vokietijoje. Jie pavadino jį garbei merginos, kuri yra parodyta ant sutirštinto pieno pakuotės, iš kurios jis yra virti.
paruošimo būdas
Paruoškite pyragai.
Kiaušinių šluotelė kol purus putų, pridėti sutirštintas pienas ir šluotelė iki vientisos masės. Užpildykite tirpintu sviestu (kambario temperatūros), pridėkite išsijoti miltus ir išmaišykite iki vientisos masės.
Padalinti tešlą į 8-10 vienetų. Kiekviena porcija buvo suteptas su plonu sluoksniu ant kepimo popieriumi, maždaug 0,3-0,5 cm storio. Aš suteptas taip, kad tada jis buvo įmanoma, siekiant sumažinti pyragą kaip 18 cm dydžio skersmens.
Kiekvienas kepimo testas su laivu įkaitintą 180 ° orkaitę 7 min.
Po kepimo, kol bandelės yra dar karšta, supjaustyti tešlą pagal formą Turime ir palikti, kol atvės.
Paruoškite kremą.
Grietinėlei pasirinkti riebalų, pastos pavidalo sūrio ar grietinėlės sūrio (pvz Hochland). Jei sūris yra granuliuotas, ji turėtų būti trinamas per sietą. Šalta grietinėlė, varškės / varškės sūris ir cukraus pudros šluotelė maišytuvas, palaipsniui didinant greitį storu grietinėlės.
Surinkite tortą.
Prieš surinkimas ant indo dugno yra išteptas šiek tiek kremo į kitą torto nėra skaidrė, ir išplito per jį pirmąjį tortą. Tada kremas dalis paskirstyti kremą tolygiai ir nustatyti kitą pyragą. Ir taip, kol visi pyragai nebus baigti. Apskaičiuokite kremą, kad turite kažką "align" pyrago išorėje, nors, galite palikti jį šioje valstybėje.
Align pyragas pyragaičiai mentele arba peiliu desertas. Surinkti pašalinti kepinių į šaldytuvo per naktį, ne mažiau kaip 6 valandas. Mes turime duoti laiko grietinėlės mirkyti pyragai.
Prieš patiekdami, papuoškite šviežiomis braškėmis ar kitomis uogomis. Patiekite tortas turėtų būti šalta, priima savo skonį daug geriau atskleisti.
Pagalbinės medžiagos
shortcakes
380g kondensuotas pienas (1 indelis)
2 kiaušiniai C1
100 g sviesto
200 g miltų B / C
0,5 valandos. šaukštas kepimo miltelių
žiupsnelis druskos
kremas
600 g riebalinės grietinėlės (ne mažiau kaip 33%)
500g riebalų varškės arba varškės
200 - 300 gramų miltelių cukraus
žiupsnelis druskos
Prašome įvertinti receptą ir Norėdami užsiprenumeruoti kanalą!