Bandelės iki kurios niekas negali atsispirti. Mes valgėme šeimoje už vieną naktį.
Daugelis tikriausiai bandė cinamono ritininis iš parduotuvės. Me šių bandelės visada trūko tam tikrą kažką ypatingo, kaip paaiškėjo šią Paryškinkite švelnus glazūra. Galite virėjas jas ir be glazūros, bet nesijaučiu, kad sultingumo, kuris suteikia jiems glazūra. Aš rekomenduoju pradėti prieš svečiais ruošiasi šioms Rolls porą valandų, o jų atvykimo į namus laikas bus išpilstomas gardus kvapas cinamono, ir nė vienas stovės prieš šį delikatesas. Būkite pasirengę, kad šį vakarą jums užmigo komplimentų.
Būtinai perskaitykite iki receptą, kuriame rasite visus reikiamus ingredientus pabaigoje.
paruošimo būdas
Ruošiame užvirinti. Norėdami tai sumaišykite 125 g šilto pieno, vandens, 1 valg. šaukštą cukraus ir mielių. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje 15 minučių.
Nors tešlos skiriasi, sujungti visus likusius ingredientus, bet ne išmaišyti. Įtraukti į užvirinti mišinio būti maišomą ir elastinga būklę. Minkyti ligoninės maišytuvu su irklas "kabliuko" 3-4 minutes, 6-7 minučių rankose. Uždenkite rankšluosčiu ir padėkite į šaltą orkaitę 45 minučių. Tešla išaugs 2-3 kartus.
Dėl įdaru sumaišykite cukrų su cinamonu, įdėti sviestą ir išmaišyti iki vientisos masės.
Didėjančios tešla dedama ant stalo pripylennoy miltų ir riedėjimą sluoksnio storio 0,5 - 0,7 cm. Tai gali būti ir storesnis, bet tada suktinukai bus mažiau.
Įdaras, tolygiai paskirstytos per visą paviršių tešlos. Tada švelniai riedėti žemyn tešlą į vamzdelį, zavařeniny kraštai išlaikyti bandelės nežlugo.
Įgalinti pašildytas krosnelėje esant 190 °. Tešla supjaustoma vienodomis gabaliukais ir įdėti nustatytą kepimo kepimo skardos. Kepimo bandelės šalia dedamas į orkaitę ir uždenkite rankšluosčiu. Padovanoti 15 minučių rasstoyatsya.
Pašalinti rankšluostį ir išsiųsti ją į orkaitę 20-30 minučių, kol suminkštės. Galutiniai ritinėliai turi būti rožinis.
Nors bandelės kepami paruošti glazūra.
Mascarpone sūris turi būti minkštas ir lengvai išmaišykite, jei jūs ką tik gavo jį iš šaldytuvo, pasišildyti mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje, tačiau ne daugiau kaip 30-40 sekundžių. Minkštas sūris derinys su kitais ingredientais, kol uniforma.
Kai bandelės kepami, padengti juos su glajumi ir mes pereiti iš keptuvės ant lėkštės. Jei sausainiai atvėsti ant kepimo skardos - jie bus klijuoti ant, būkite atsargūs užpildymas tirpintu cukrumi.
Patiekti su karšta arba šalta. Laikyti sandariai uždarytoje pakuotėje šaldytuve, kitaip suktinukai bus zavetrivatsya.
Prašome įvertinti receptą "nykščio iki" / "Patinka" ir nepraleisti naujos - Norėdami užsiprenumeruoti kanalą!
Pagalbinės medžiagos
tešla
250 gramų šilto pieno
1 kiaušinio C1-
65 g tirpintu sviestu
3 šaukštus šiltas vandens
1 šaukštelis vanilinio cukraus
3 3/1 puodeliai (530 g) miltai
3/4 šaukšto druskos
3 šaukštai cukraus
2 šaukštelis sausų mielių
užpildas
1 puodelio cukraus
4 val cinamono
45 g tirpintu sviestu
glazūra
150g maskarponės (esant kambario temperatūrai)
150 g miltelių cukraus
1 šaukštas citrinos sulčių
2 šaukštus pieno