Jums reikės šiek tiek savo laiko ir valios nevalgyti visa tai vienu metu.
Šių sausainių receptas yra labai populiarūs Japonijoje. Kepimo procesas yra paprastas ir nereikalauja jokių specialių įgūdžių kepimo duonos. Jums reikės mikseryje arba savo rankas. Tuo išėjimo gausite 6 bandeles ir kainuoja 79 rublių. Aš paprastai virti dvigubos dozės vienu metu, nes jie atėjo į pabaigą per daug greitai ir neįmanoma atsispirti priešais juos.
Produktų kaina buvo apskaičiuojama remiantis vidutinėmis kainomis už produktų prekybos centruose Maskvoje 02.06.2019
paruošimo būdas
Visos reikalingos ingredientai minkštųjų pieno sausainiai rasite tuo Straipsnio pabaigoje paruošimo.
1. Keptuvėje arba troškinimo sujungti miltų su vandeniu (tešlos) ir vidutinės ugnies, nuolat maišant pareikšti sąlygojo valstybinės "klasterius." Gautas mišinys buvo patogu perkelti pakuotę, sluoksnelį kontaktas su maistu ir pašalinti šaldytuve 5 valandas. Po to laikomos 1 valandą kambario temperatūroje.
2. Į dubenį persijoti miltai ir pridėti visus likusius ingredientus. Naudojant antgalis kablys mikseryje ir pradėti minkymo tešla. Iš pradžių mažu greičiu, kai tešla kablys nalipnet pakelti į dideliu greičiu ir dar maždaug 5 minutes.
Tešla turi būti elastinga ir beveik nelimpa prie rankų.
3. Mes perkelti tešlą dubuo, dangčio ir pašalinti plėvelę šalčio orkaitėje 1 val. Tešla pakyla maždaug 2 - 2,5.
4. Kaip laikui bėgant, padalinti tešlą į 6 dalis, kai kiekvienas gabalas yra perforuoti ir sudaro perdavimą. Kai tik pirmasis kamuolys yra pasirengusi, išimkite jį polietileno plėvele, kad tešla nėra zavetrivalos. Taigi padariau rutulių pailsėti. Mes suteikiame stovėti 15 minučių.
5. Tešlos rutulys yra išlenda į stačiakampio maždaug 1-1,5 cm storio. Užlenkti tešlą iš trijų, iš kraštų link centro. Tada priplyuschivanie ir vėl pridėti iki trijų jau statmenai.
Krašto uogienės ir siųsti į formą, arba su nelipnius danga arba tepalo granulės ploną sluoksnį augalinio aliejaus.
6. Viršelis su lipnia plėvele formą ir kilti 30 minučių.
7. Prieš siųsdami orkaitėje viršūnių bandelės tepalas su kiaušinio trynio ir pieno mišiniu. Kepkite 25 min prie 180 laipsnių.
8. Po kepimo bandelės duoti kietas, ir gali tarnauti. Bandelės gaunami neįtikėtinai minkštas ir ne maigyti, kai ritinys suspausti, tada vos už kelių sekundžių jis grįš į savo pradinę formą.
Iš pirmo žvilgsnio, receptas gali pasirodyti sudėtinga ir daug laiko atimantis, bet šį kartą jums nereikia nuolat stoviu prie viryklės ir bandymą stebėti, bet kol tešla pakyla, galite užsiimti bet kokia kita verslas. Būtinai pabandyti virėjas bandelės, turite pavyks.
Tikiuosi, kad šis receptas jums patinka ir įvertinkite jį "Patinka" (Like), o taip pat nepraleisti naujus receptus Norėdami užsiprenumeruoti kanalą.
Pagalbinės medžiagos
Opara
40 gramų miltų B / C
200 g vandens
tešla
580 gramų miltų
60 g cukraus
Iki 12 g druskos
10 g sausų mielių (ne greitas)
10 g pieno miltelių
260 g pieno 3,2% (esant kambario temperatūrai)
1 kiaušinio (C1)
50 g sviesto (kambario temperatūroje)
Opara (visi, kad mes anksčiau parengtas)