Šiandien virėjas stulbinančiai skanus, šviesus ir gražus levanda. Tai tiks už šventinį stalą.
Puode įdėti 3 viščiukų šlaunelės.
Pridėti 700 gramų vištienos širdyse. Supilkite 2 L šalto vandens ir padegti.
Vanduo beveik verdantis, nugriebti. Pridėti druskos, morkos, nedidelis svogūnas, paprikos. Aš užvirinti trumpą ugnies apie 1 valandą. Širdelės turėtų būti švelnus ir minkštas.
Aš imti vištienos širdis, svogūnus, morkas. Sultinys padermės. Į nedidelį dubenėlį įpilkite 150 ml karšto pilti sultinį ir želatinos. Turiu trumpąją želatina. Visi yra gerai maišomas, kad ištirptų želatina grūdai.
Želatiną, turinčią sultinio pilamas į likusią sultinio, tik reikia 1,5 litro sultinio.
Levanda aš ruošiuosi daryti čia apskritos formos. Man reikia citriną už apdailos ir skonį. Ne griežinėliais labai plonais įpjauti ir pasukti skiltelės kaip nuotraukoje.
Skleiskite citrinos griežinėliai formos tarp citrinų plitimo lapų petražolių arba kalendros. Lapų Petražolės prisiglausti ketvirtadalius virtas kiaušinis.
Atsargiai supilkite sultinį ir 1/2 kiaušinių aukštis. Aš pateikti formą šaldytuve, sluoksnio užšaldė sultinio.
Tuo tarpu, mes supjaustyti skiltelės širdis, vištienos mėsa atskiriama nuo kaulų ir supjaustyti mažais gabaliukais, taip pat.
Kapotos virtos morkos kubeliais ir sudėkite į vištienos. Labai smulkiai supjaustykite česnaką ir pridėti prie vištienos per daug. Mišri.
Apatinis sluoksnis šaldytų forma, noriu padaryti želė buvo didesnis ir pridedant šiek tiek daugiau sultinio, kad kiaušiniai buvo visiškai padengtas sultinio sluoksnį. Iš naujo pateikti formą į šaldytuvą.
Kai šis sluoksnis ir sušaldyta želė, pradėti skleisti likusius ingredientus.
Skleiskite griežinėliais visas širdis ir plitimą ant vištienos su česnakais ir morkų.
Aš supilkite sultinį visus ingredientus ir siųsti į šaldytuvą.
Jellied naktį stendas į šaldytuvą, įdėkite jį į karšto vandens baseine. Kai kraštai pradeda tirpti, apversti plokštelės formą.
Pamatyti, kaip gražus paaiškėjo!
Tai galima kreiptis dėl šventinio stalo: Širdelės konkurse ir minkštas užpildo jie panašūs kalbą. Svaiginimas želė su citrina ir česnako užuomina. Tai buvo labai skanus ir švenčių patiekalas, pabandykite pasigaminti!
ingredientai:
- 3 viščiukų šlaunelės
- 700 g vištienos širdys
- 2 l vandens
- druska, pipirai
- 1 morkos
- 1 svogūnai
_____________
- 35 g želatinos
- 1,5 litro sultinio
_____________
- 1 citrina
- 2 kiaušiniai
- petražolės
- 2 česnako skiltelės