Šiandien virėjas skanus, švelnus ir gražus desertas be kepimo. Jis puikiai tinka atostogų stalo!
Paruošti šokolado kremas, aš reikia 2 kiaušiniai, 2 šaukštus, kakavos miltelių, 100 gramų cukraus, 2 šaukštai kukurūzų krakmolo.
Aš pradedu palaipsniui pridėti pieno ir gerai išmaišykite, kad neatsirastų gumbų. Iš viso reikės 400 ml pieno.
Aš įdėti į ugnį, gaisrą darau pirmasis aukšto kartą kremas įkaista ir nueina porų, aš gaisro sumažintas iki mažiausio ir aktyviai virėjas maišant, kol sutirštės padorus kremas.
Jis paėmė 5-7 minutes ir kremas sutirštės.
Tiesiai į karštą grietinėlės pridėti želatina, želatina mano akimirksniu. Atsargiai išmaišyti.
Iš maišytuvo dubenį įdėti 180 gramų sūrio, įpilkite 2 šaukštus cukraus, vanilinio cukraus maišelį, 50 ml pieno. Kruopščiai Ļemņs Rankinis maišytuvas.
Tada pridėti 50 g suminkštintas sviestas ir vėl kruopščiai plakti maišytuvo.
Pasirodo, subtilus varškės kremu.
Paaiškinti apie pieną, jei labai sausa sūris, pienas yra labiau reikalinga, ir atvirkščiai.
Šokoladas kremas atvės visiškai, aš paėmė keptuvę ir visiškai kilimu su lipnia plėvele. Aš supilkite visą šokolado kremo ir išlyginti paviršiaus.
Siuntimo į šaldytuvą 15 minučių iki šokolado sluoksnio suspaudimo.
Ant grietinėlės sūrio plitimo ir lygintuvu. Belieka įdomiausia: roll įvyniojimas Roll :) siųsti į šaldytuvą, kol jis yra grūdinimas.
Kai sustingsta Roll, sukapos ją į gabalus ir gali tarnauti.
Desertas Pasirodo, labai skanus, šokolado ir vanilės, tirpsta burnoje.
Gero apetito!
ingredientai:
Šokoladas sluoksnis:
- 2 kiaušiniai
- 2 šaukštai kakava
- 100g cukraus
- 2 šaukštai krakmolas
- 400ml pieno
- 10 gramų želatinos
Varškės sluoksnis:
- 180 gramų varškės
- 2 šaukštai cukrus
- 1 n. vanilinio cukraus
- 50 ml pieno
- 50g sviesto