Gardus, su gražiu plutos ir subtilus žąsų posūkių!!! Tiesiog skanu!
ingredientai:
žąsų paukštis
1,5 l alaus bet
4 obuolių
200 g. majonezas
5 skiltelės česnako
3 arb adzhika
druska
paprika
paruošimas:
1. Dubenyje sumaišykite smulkinto česnako ir majonezo adjika.
2. Išdarinėti aušinamas grotelės žąsų druskos ir pipirų.
3. Obuolių yra plaunami, valomi ir supjaustyti griežinėliais.
4. Atsižvelgiant į žąsų pilvo įdėti visus obuolius ir užsiūti hole temas.
5. Visa skerdena turtinga tepalu kilęs iš adzhika ir majonezo padažas.
6. Žąsų suvynioti į foliją ir palikite vėsioje vietoje bent 3 valandas iki marinuoti.
7. Prieš rengiasi dislokuoti folijos karkasą, pereiti į gilaus kepimo skardą ir užpilkite alumi.
8. Viršelio folija visos ir įdėti jį į įkaitintoje orkaitėje 240 laipsnių 1,5 valandos.
9. Tada nuimkite foliją, užpilkite alaus žąsį iš keptuvės ir padėkite kepti dar 1 valandą suformuoti gražią pluta.
Gus yra pasirengusi!
Gero apetito!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!