Skani kava yra puiki dienos pradžia, žvalumo pakėlimas ir tiesiog kvapnus gėrimas. Be jo rytas nėra geras.
Kuo jis ypatingas?
Ar tai kava ir kofeinas?
Taip, gyvybingumas yra kofeino nuopelnas. Bet jo yra ne tik kavoje.
Kofeino yra įvairiuose maisto produktuose, pavyzdžiui, arbatos lapuose, kakavos pupelėse ir kolos riešutuose.
Beje, kai kurie moksliniai tyrimai įrodo, kad žalioji arbata ir kakava gali pagyvinti dar labiau nei kava. Štai kodėl šiuos gėrimus rekomenduojama gerti iki 15 val.
Nesvarbu, kiek kofeino variantų yra gamtoje, mes vis tiek pirmenybę teikiame tamsaus gaivinančio gėrimo puodeliui. Na, jums kyla mintis - kava.
Ir jei mes pasirenkame kavą, kad padidintume žvalumą, tada iš natūralių grūdų maltame kofeino yra daug daugiau.
Tirpiame jo yra kelis kartus mažiau. Todėl ranka vis bando sau įmaišyti dar vieną „nescafe“ puodelį, kad nudžiugintų, tačiau nėra prasmės.
Svarbu!
Tirpios kavos gamybai pašalinamas viršutinis grūdo apvalkalas, kuriame yra didelis kiekis kofeino, ir tada jis naudojamas atskirai - farmakologijoje, vaistams ruošti.
Kavos linksmumas biocheminių procesų požiūriu - kaip ji veikia?
Žmogaus smegenyse yra daug adenozino receptorių, kurie, be kitų užduočių, reguliuoja miego ir budrumo mechanizmus.
Norą miegoti sukelia adenozinas, tačiau kofeinas yra panašus molekulinės struktūros ir jis pakeičia adenoziną, neleisdamas jam prisijungti prie receptorių. Tai yra, kitaip tariant, mes nustojame miegoti.
Svarbu!
Kava greitai išsiskiria iš organizmo ir po 2,5 - 3 valandų kofeino pėdsakų neaptinkama.
Tačiau mūsų receptoriai vis dar lieka užblokuoti dar 5-6 valandas.
Tai paaiškina rekomendacijas gerti kavą likus kelioms valandoms iki miego, kitaip negalėsite užmigti arba tai bus įmanoma, tačiau sunkiai.
Praėjus nurodytam laikui, receptoriai normalizuojasi ir vėl gali derintis su adenozinu.
Ir vis dėlto yra žmonių, kofeino veikimo taisyklių išimtis, kuriuos kava užmigdo.
Tyrimai patvirtina, kad kalti genų deriniai ir kitas smegenų receptorių perskirstymas. Kartais jis pradeda mieguisti po puodelį kavos, taip yra dėl to, kad kofeinas blokuoja kitus receptorius, kurie yra tiesiog atsakingi už jėgą, jis yra netoleruojamas miegoti.
Naktinė pamaina ir litrai kavos = linksmumas?
Nr. Tai neveikia taip.
Kai kurie mano, kad kuo daugiau kavos gersite bemiegę naktį, tuo linksmesni jie jausis. Bet tai neveikia.
Maždaug 2–3 puodeliai kavos blokuoja beveik 50% receptorių ir poveikis trunka 5–6 valandas.
Keli papildomi puodeliai kavos nesuteiks ypatingo veržlumo, o tik padidins nuovargį ir iki ryto bus nemaloni „silpnumo“ būsena.
Beje, gaivinantis kavos poveikis gali būti sustiprintas negeriant jos kibirais.
Neseniai mokslininkai atliko daugybę tyrimų ir nustatė, kad maksimaliai padidinant energiją iš vieno puodelio kavos galima gauti derinant ją su greipfrutų sultimis ar greipfrutų riekele.
Geri pasirodymai taip pat buvo pastebėti 2008 m kava su citrina, tačiau apelsinų sultys tokio efekto nedavė.
Tačiau ryškus „sujaudinimo“ poveikis ir padidėjęs efektyvumas bet kokiu atveju buvo pastebimas ne ilgiau kaip valandą.
Tačiau pienas ar grietinėlė, priešingai, sulėtina jėgos poveikį, tačiau tuo pačiu prailgina jo poveikį.
Jei per kelias valandas reikia palaikyti stabilią koncentraciją, geriau išgerti puodelį kavos su pienu.
Išvados apie kavos energingumą:
- tik malta ir ką tik paruošta kava
- kava + citrina ar greipfrutas = dviguba jėga
- daugiau nei 3 puodeliai kavos per dieną = nulis energijos
Sveikatos visiems!
Ar jums patiko straipsnis?
Jūs esate laukiamiPRENUMERUOTIį kanalą ir patinka!
Jūsų veikla yra labai svarbi autorei!
Ačiū, kad skaitėte iki galo!
Sėkmės tau!