Tai labai paprasti manų kruopų kepimo receptai, kurie puikiai tinka prie arbatos ar kavos. Sutaupyti!
Mannik ant kefyro
Ingridientai:
2 stiklinės kefyro
2 puodeliai manų kruopų
3 kiaušiniai
1 puodelis cukraus
0,5 puodelio miltų
1 valandą l. soda
vanilinas
50 gr. margarino ar sviesto
Paruošimas:
1. Supilkite manų kruopas su kefyru ir palikite 30 minučių išbrinkti.
2. Kiaušinius išplakite su cukrumi ir vanile. Supilkite šiltą lydytą sviestą arba margariną.
3. Į išbrinkusią manų kruopą supilkite sodą ir suberkite visus miltus.
4. Kiaušinius sumaišykite su manų kruopų mišiniu ir gerai išmaišykite.
5. Formą patepkite sviestu, pabarstykite miltais ar manų kruopomis.
6. Supilkite tešlą į formą ir padėkite į karštą orkaitę 30-40 minučių. Temperatūra 180 laipsnių. Padaryta!
Pasirodo, kad Mannik yra sultingas ir labai subtilaus skonio!
Šokoladinis mannikas
Ingridientai:
1 puodelis manų kruopų
3 kiaušiniai
0,5 puodelio vandens
2 šaukštai. l. Grietinė
2 šaukštai. l. kondensuotas pienas
2 šaukštai. l. sviesto
žiupsnelis vanilino
1 puodelis cukraus
1 maišelis kepimo miltelių
2 šaukštai. l. miltai (geriau nei kukurūzai)
2 šaukštai. l. kakavos milteliai su viršumi
Paruošimas:
Glazūra: ir užpilkite kambario temperatūros vandeniu, įpilkite grietinės ir palikite pastovėti 30–40 minučių, kad manų kruopos išbrinktų.
2. Į manų kruopas supilkite kondensuotą pieną, ištirpintą sviestą.
3. Kiaušinius išplakti su cukrumi ir vanile atskirai. Supilkite į masę, išmaišykite.
4. Supilkite miltus ir kakavą, persijotus kartu su kepimo milteliais.
5. Supilkite šokolado tešlą į riebalais pateptą skardą.
Kepkite 180–190 laipsnių temperatūroje apie 30–35 minutes.
6. Kai pyragas visiškai atvės, galite jį padengti glajumi.
Norėdami tai padaryti, puode po dangčiu ištirpinkite šokoladą (50 g) su sviestu (30 g) ir šaukšteliu vandens.
Negalima virti! Tiesiog pašildykite ir sumalkite masę teptuku ar mentele.
Į šokolado masę įpilkite kondensuoto pieno ir išmaišykite. Padaryta!
Nedelsdami supilkite pyragą ir glaistą mentele arba mentele paskirstykite ant torto paviršiaus.
Paruoštą pyragą būtinai leiskite valandai pastovėti šaldytuve.
Mannik su obuoliais
Ingridientai:
2 kiaušiniai
0,5 puodelio cukraus
1 stiklinė kefyro
1 puodelis manų kruopų
0,5 šaukštelio l. gesintas sodos actas
obuoliai įdarui (2-3 vnt.)
Paruošimas:
1. Manų kruopas sumaišykite su kefyru, kad ji išbrinktų.
2. Kiaušinius išplakite su cukrumi. Sujunkite manų kruopas ir kiaušinius. Supilkite soda su actu, išmaišykite. Tešla paruošta!
3. Nulupkite ir supjaustykite obuolius, įdėkite į riebalais pateptą indą.
4. Užpilkite tešlą ant obuolių.
5. Kepkite manną 180–200 laipsnių orkaitėje apie 45–50 minučių, kol pasidarys graži aukso ruda pluta.
Mannik su bananu
Ingridientai:
1 puodelis manų kruopų
1 puodelis miltų
150 gr. Sachara
3 kiaušiniai
1 maišelis kepimo miltelių
3 bananai
malto muskato riešuto arba cinamono ant peilio galiuko (galima pakeisti 1 arbat. l. Apelsino žievelė)
Paruošimas:
1. Kiaušinius išplakite su cukrumi ir prieskoniais. Į kiaušinius supilkite manų kruopas, sumaišykite ir palikite 20-30 minučių.
2. Miltus persijokite su kepimo milteliais. Sumaišykite miltų mišinį su išbrinkinta manų kruopomis.
3. Formą patepkite aliejumi arba uždenkite pergamentu ir užpilkite tešla.
4. Nulupkite bananus ir supjaustykite griežinėliais. Įdėkite apskritimus į tešlą, panardinkite į ją dalį ir palikite dalį viršuje kaip papuošimą.
5. Kepkite manną 180 laipsnių temperatūroje ne ilgiau kaip 40 minučių.
Geros arbatos!
Ar jums patiko straipsnis?
užsiprenumeruoti kanalą
"Kulinarinės pastabos apie viską" Dzenas, Telegrama, „Instagram“
Ačiū, kad skaitėte iki galo!