Ar norite atostogų? Ar ne laikas susitarti patiems? Pradėkime nuo salotų.
Jei „Olivier“ nebėra gerklėje, o „Silkė po kailiu“ tai daryti labai ilgai, tada laikas išbandyti ką nors kita. Skanu ir neįprasta! Visai kaip restorane!
Pavyzdžiui, naudokitės mūsų receptais.
Čikagos salotos
Ingridientai:
rūkytos vištienos šlaunies ar kojos
kietasis sūris
švieži pievagrybiai
svogūnas
virti kiaušiniai
druska
majonezas
pomidoras
daržovių aliejus
Kaip gaminti:
1. Susmulkinkite grybus ir svogūnus, kepkite augaliniame aliejuje.
2. Salotas surinkite sluoksniais: vištienos mėsa kubeliais, tarkuotas sūris, majonezas, šakute sutrupinti virti kiaušiniai, majonezas, grybų kepimas, majonezas, sūris, majonezas ir švieži pomidorai viršuje plonais puslankiais. Pagal skonį viską pasūdykite.
Salotas 2 valandas palaikykite šaldytuve. Padaryta! Pasirodo tiesiog super!
Korėjietiško stiliaus marinuoti kalmarai užkandžiui
Ar jums patinka kalmarai? Ar žinote, kaip gaminti šį produktą?
Čia jums pasakysime, kaip pasigaminti skanių marinuotų kalmarų pagal patikrintą receptą ČIA
Valerijos salotos
Ingridientai:
1 krabų lazdelių pakuotė
200 gr. Korėjietiškos morkos
50 gr. kietasis sūris
2 kiaušiniai
1 skiltelė česnako
krapai
Žalieji svogūnai
druska
maltų juodųjų pipirų
majonezas
Kaip gaminti:
1. Nulupkite krabų lazdeles nuo plėvelės ir supjaustykite kubeliais.
2. Supjaustykite kiaušinius, česnaką, žalius svogūnus ir krapus.
3. Įdėkite visus ingredientus į salotų dubenį, sumaišykite. Pagardinkite druska, pipirais ir pagardinkite majonezu.
Salotos „Keleivis“
Ingridientai:
300 gr. jautienos kepenys
3 svogūnai
1 morkos
2 marinuoti agurkai (ne marinuoti)
majonezas
daržovių aliejus
Kaip gaminti:
1. Nulupkite kepenis nuo plėvelių, nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais. Kepkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.
2. Gatavus atvėsusius kepenėlius supjaustykite plonomis juostelėmis.
3. Marinuotus agurkus susmulkinkite kubeliais arba juostelėmis.
4. Nulupkite, supjaustykite ir patroškinkite svogūnus ir morkas augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
5. Sumaišykite kepenėles ir atvėsintą kepsnį, suberkite agurkus ir majonezą. Jei reikia, įberkite druskos.
Salotos „Praha“ arba „Praha“
Ingridientai:
150 gr. kiauliena
150 gr. jautiena (arba vištiena)
2 marinuoti agurkai
1 šviežias agurkas
1 raudona arba geltona paprika
1 obuolys
1 svogūno galva
1 valgomasis šaukštas l. citrinos sulčių
100 ml majonezo
druska
maltų juodųjų pipirų
petražolių
daržovių aliejus
Kaip gaminti:
1. Supjaustykite mėsą juostelėmis ir kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
Galite naudoti tik vištieną arba tik kiaulieną. Pasirodo, tas pats labai skanu. Tačiau restorano mėsos versijoje turėtų būti du tipai.
2. Svogūnus nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais ir kepkite, kol jie taps svogūnų žiedų drožlėmis.
3. Supjaustykite obuolį, papriką ir agurkus juostelėmis. Kai kurie žmonės veltui naudoja tik vieną marinuotą agurką. Šviežių ir marinuotų arba marinuotų agurkų derinys yra neįtikėtinas!
Svarbu! Kai tik obuolys bus supjaustytas, pabarstykite citrinos sultimis, kad ji netamsėtų.
4. Dideliame salotų dubenyje sumaišykite atvėsusią mėsą, obuolius, paprikas ir agurkus. Išmaišykite, pasūdykite ir pagardinkite maltais juodaisiais pipirais. Prieš patiekdami pagardinkite salotas geros kokybės majonezu.
Kaip tarnauti: Įdėkite salotas į plokštelę ant plokščios lėkštės, ant keptų svogūnų ir šviežių žolelių žiedų. Papuoškite pagal pageidavimą salotomis, balzamiko actu ir kt.
Salotos "Sissy"
Ingridientai:
300 gr. paukštienos kumpis
2 švieži agurkai
100 g kietasis sūris
3 virti kiaušiniai
1 skiltelė česnako;
druska
majonezas
Kaip gaminti:
1. Kumpį ir agurkus supjaustykite lygiomis juostelėmis arba kubeliais.
2. Kiaušinius nulupkite ir sutrinkite šakute.
3. Sutarkuokite sūrį ant vidutinio tarko.
4. Į salotų dubenį suberkite kumpį, agurkus, kiaušinius ir sūrį. Suberkite smulkintą česnaką. Pagardinkite druska ir majonezu.
Salotos "Monakas"
Slaptas receptas, kurio visi ieško!
Pirmą kartą šių salotų galėjau paragauti Krymo restorane. Jis nuostabus! Dalinuosi receptu su jumis ČIA
Ir toliau daug salotųkad dar tikrai nevalgėte:
„Princo“ salotos su riešutais
Karmen salotos su skrebučiais
Salotos "Surf" ir „Milleris“
Diplomatų salotos, "Rusijos grožis" ir „Gruzinas“
Skanaus!
Užsiprenumeruokite kanalą „Kulinarinės pastabos apie viską“
Ačiū, kad skaitėte iki galo!