Bulvių ir maltos mėsos tikriausiai yra kiekvienuose namuose. Ir visi turi daugybę receptų, kaip gaminti skirtingus patiekalus iš šių ingredientų. Šiandien noriu pasidalinti dar vienu šauniu receptu, ir, ko gero, daugelis jį nuneš į savo „piggy banką“, nes jį gaminti nesunku, bet pasirodo labai skanu.
Taigi, pagal šį receptą galite pasiimti bet kokią maltą mėsą, aš šiandien turiu vištienos. Į jį įmaišiau maišytuvu susmulkintą svogūną ir česnaką, mano mėgstamiausi prieskoniai yra apyniai-suneli, bet galite pridėti ir kitų. Faršą gerai išmaišiau ir atidėjau į šalį, kol užsiėmiau bulvėmis.
Bulves išvirkite pasūdytame vandenyje, įpilkite sviesto, druskos ir pipirų pagal savo skonį, aš taip pat įdedu džiovintų krapų. Susmulkinkite bulves į vienalytę tyrę.
Stiklinėje sumaišiau vieną didelį krūvą šaukštą grietinės su vienu šaukštu sojų padažo, gerai išmaišiau ir gautą masę apliejau plona pitos duona. Paliekame vieną arbatinį šaukštelį padažo, jis mums vis tiek bus naudingas.
Bulvių košė siunčiama į pita duoną; ją reikia paskirstyti plonu sluoksniu, paliekant laisvą maždaug 10 cm kraštą.
Ant bulvių košės tepkite faršą tokiu pat plonu sluoksniu kaip nuotraukoje.
Dabar pitos duoną su įdaru reikia suvynioti į griežtą ritinį, patepti ant viršaus likusiu padažu ir pabarstyti sezamo sėklomis.
Mes siunčiame ritinį į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 40 minučių.
Paruoštą ritinį, ištraukus iš orkaitės, reikia leisti pastovėti apie 10-15 ritinių ir supjaustyti porcijomis. Jis gali būti patiekiamas kaip šiltas užkandis arba kaip atskiras patiekalas su daržovių salotomis. Būtinai pabandykite gaminti maistą.
Ačiū už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų!
Būk sveikas!