Braškių be kepimo desertas džiugina braškių sezoną. Subtilus pyragas, mirkytas aromatingame braškių sirupe, tiesiog tirpsta burnoje.
Žingsnis po žingsniožiūrėkite vaizdo įrašo receptą „YouTube“ kanale „Mano receptai“
1. Pirmiausia verdu braškių sirupą ir leidžiu jam atvėsti: Į puodą pilu šaltą vandenį, įdedu cukraus ir braškių 10-12vnt., Verdu 10 min.
2. Aš paruošiu kremą: Riebų varškės sūrį ištrinu per sietą arba galite jį išplakti maišytuvu, kad nebūtų grūdų.
3. Tada prisijungiu: tarkuoto varškės, vanilinio cukraus, cukraus ir grietinės (grietinę, jei pageidaujama, galima pakeisti atšaldyta grietinėle, kurios riebumas yra 33%)
4. Plakite mikseriu iki vientisos masės.
5. Torto rinkimas: mirkant savoyardi sausainius Gerai sirupas.
6. Aš įdėjau jį į lėkštę žemyn su cukraus glajumi.
7. Kremą dedu į konditerinį maišelį ar maišelį, jei į maišelį, tada maiše nupjau kampą.
8. Tepu tortą grietinėle.
9. Tada Dedu į šaškių lentą užsisakykite antrą sausainių sluoksnį, įmirkytą sirupe, sutepkite grietinėle, o tada trečią sluoksnį ir taip pat sutepkite kremu.
10. Pyragą puošiu braškėmis ir tarkuotu šokoladu.
Pyragą galima patiekti iš karto, jo nereikia impregnuoti, sausainiai jau gerai mirkomi braškių sirupe.
Ingridientai:
„Savoyardi“ sausainiai 400g
Braškių 0,5kg
Cukrus 80g
Vanduo 200ml
Šokoladas 60g torto pabarstymui
Kremas: Varškė 9% riebumo 600g
Cukraus pudra 250g
Grietinė 20% riebalų arba grietinė 33% 350ml
Vanilinis cukrus 20g
Gaminkite pagal mano receptus, pavyzdžiui, rašykite komentarus, užsiprenumeruokite kanalą, dalinkitės receptu socialiniuose tinkluose ir su draugais!
- Prenumeruokite mano „YouTube“ kanalas „Mano receptai“, yra daug skanių patiekalų: is.gd/8v8u36
- Mano INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/