Biudžetinė daržovė gali tapti įvairių neįprastų ir originalių salotų pagrindu. Ne tik kailis, su česnaku ar razinomis. Ar bandėte tai anksčiau?
Burokėlių salotos su feta
Ingridientai:
2 burokėliai
100-150 gr. feta
1 valandą l. Prancūziškos garstyčios
2 šaukštai. l. alyvuogių aliejus
5 vnt. salotos
druska
Kaip gaminti:
1. Virkite arba kepkite burokėlius. Atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite plonais puslankiais arba griežinėliais.
2. Garstyčias sumaišykite su sviestu, įberkite šiek tiek druskos. Burokėlius pagardinkite mišiniu.
3. Suplėšykite salotų lapus rankomis, padėkite ant lėkštės. Ant viršaus užberkite burokėlių griežinėlius padaže ir fetos kubelius.
Burokėlių salotos su obuoliais ir žolelėmis
Ingridientai:
2 virti burokėliai
1 didelis obuolys
1 krūva žalumynų (petražolių, krapų, baziliko mišinys)
2 šaukštai. l. alyvuogių aliejus
1 valgomasis šaukštas l. pomidorų padažo arba pomidorų tyrės
druska
pipirų pagal skonį
Kaip gaminti:
1. Burokėlius sutarkuokite, obuolius supjaustykite juostelėmis.
2. Žalieji, tik lapai - smulkiai supjaustykite.
3. Dubenyje sumaišykite salotas, pagardinkite alyvuogių aliejumi ir pomidorų tyrele. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
Vinegretė su burokėliais "Neįprasta"
Ingridientai:
3 virti arba iškepti burokėliai
1 obuolys
1 kompiuteris. Raudonasis svogūnas
1 skardinė konservuotų pupelių savo sultyse
2 marinuoti agurkai
nerafinuotas saulėgrąžų aliejus
druska
Kaip gaminti:
1. Burokėlius, marinuotus agurkus, obuolius ir svogūnus supjaustykite juostelėmis.
2. Paruoštus ingredientus sumaišykite su pupelėmis. Pagardinkite druska ir augaliniu aliejumi.
„Grenada“ salotos
Ingridientai:
3 kepti burokėliai
1 oranžinė
3 šaukštai granatų sėklos
lapinės salotos
100 g varškės sūris
pistacijos ar anakardžiai (keli)
druska
maltų juodųjų pipirų
daržovių aliejus
Kaip gaminti:
1. Iškepkite mažus burokėlius, nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais, kol dar šilti.
2. Nulupkite apelsiną ir nuimkite baltas plėveles, supjaustykite griežinėliais, pašalinkite sėklas.
3. Suplėšykite salotas rankomis, sutrinkite riešutus.
4. Norėdami surinkti salotas - lapus suplėšykite rankomis, viršuje - burokėlių ir apelsinų sluoksniais. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
5. Papuoškite varškės sūriu ir granatų sėklomis. Pagardinkite augaliniu aliejumi.
Skanaus!
Ar jums patiko straipsnis?
užsiprenumeruoti kanalą „Kulinarinės pastabos apie viską“
„Yandex“. „Messenger“ <<< Spustelėkite čia!
Jums tai nėra sunku, bet aš patenkinta :)))
Ačiū, kad skaitėte iki galo!