Taigi jūs dar neišvirėte žuvies!
Ingridientai:
1 didelė žuvų skerdena (gilthead, plekšnė, karpis, jūrų ešerys)
morkos
svogūnas
5 pomidorai
raudonos paprikos
aitriosios paprikos ankštis
2 skiltelės česnako
1 valgomasis šaukštas l. pomidorų pasta
žalumynai (petražolių krūva)
1 valandą l. maltos paprikos
2 šaukštai. l. citrinos sulčių
0,5 puodelio vandens arba žuvies (daržovių) sultinio
10 vnt. alyvuogės ir alyvuogės (su galimomis sėklomis)
5 šaukštai. alyvuogių aliejus
druska
Kaip gaminti:
1. Žuvis valyti nuo žvynų, žarnų, pašalinti žiaunas ir pelekus. Palikite galvą ir uodegą. Nuplaukite ir nusausinkite servetėlėmis.
2. Supjaustykite pomidorus, svogūnus, česnaką, saldžiąsias ir aitriąsias paprikas mažais kubeliais.
3. Įkaitinkite žuvies skerdeną iki plutos iš abiejų pusių multivarko dubenyje. Kepimo režimas. Įdėkite žuvį į lėkštę, dangtį ar didelį dubenį.
4. Dabar atėjo eilė morkoms ir svogūnams. Supilkite į dubenį ir virkite 5-7 minutes. Suberkite paprikas ir smulkintą česnaką. Užpilkite vandeniu ir troškinkite uždengę dar 5 minutes.
5. Į lėtą viryklę suberkite pomidorus, pomidorų pastą, smulkintas petražoles ir prieskonius. Supilkite citrinos sultis. Nustatykite „Gesinimo“ režimą 15 minučių.
6. Atidarykite multivarko dangtį ir padėkite keptą žuvį tiesiai ant daržovių pagalvės.
Pabarstykite sveikomis alyvuogėmis ir alyvuogėmis. Uždarykite prietaiso dangtį, 30 minučių nustatykite „Kepimo“ arba „Kepimo“ režimą.
7. Po signalo iš daugialypės viryklės palikite kaitinimo režimu, kol patieksite.
Tai taip gražu! Ir kaip skanu tai išeina! Tokios žuvies tikrai pakanka dviems. Džiaukis!
Skanaus!
Sėkmės tau!
Ar jums patiko straipsnis?
užsiprenumeruoti kanalą „Kulinarinės pastabos apie viską“
Ir mūsų „Yandex“. „Messenger“ <<< Spustelėkite čia!
Jums tai nėra sunku, bet aš patenkinta :)))
Ačiū, kad skaitėte iki galo!