Atsibodo lengvai sūdyti agurkai? Ar norite kažko neįprasto? Paruoškite šiuos pomidorus.
Ingridientai:
1 kg pomidorų
2 skiltelės česnako
1 valandą l. druska
0,5 šaukštai. l. Sachara
krūva žalumynų (krapai, petražolės, kalendra, bazilikas)
Kaip gaminti:
1. Gerai nuplaukite vidutinio dydžio ir apvalius pomidorus. Abiejuose vaisiaus galuose padarykite kryžminius pjūvius.
2. Nuplautus žalumynus smulkiai supjaustykite ir suberkite į pomidorus.
Kai esame šalyje ar kaime, naudojami ir krienų bei serbentų lapai. Kartais ir česnako strėlės - pasirodo labai aromatingos ir pikantiškos.
3. Nulupkite česnaką ir smulkiai supjaustykite arba per presą tiesiai ant pomidorų.
4. Į pomidorus įberkite druskos ir cukraus. Galite pridėti sausų žolelių, maltų juodųjų pipirų, 1 arbat. l. daržovių aliejus.
4. Visa tai geriausia padaryti giliame inde su dangčiu, patogiau apvaliu arba kibiro pavidalu. Uždarykite indus ir pasukite juos į lėkštę, dangčiu žemyn. Palikite 10 minučių.
5. Tada apverskite ir palikite ramybėje dar 10 minučių. Tada vėl apverskite dangtelį 10-15 minučių. Po kurio laiko stiklainį grąžinkite į įprastą padėtį ir padėkite į šaldytuvą.
6. Galite pabandyti po 3 valandų. Bet daug skaniau, jei tokį preparatą ruošiatės ryte vakarienei.
Jie greitai suvalgomi, tačiau vis tiek rekomenduoju šaldytuve laikyti ne ilgiau kaip 2 dienas.
Skanaus!
Užsiprenumeruokite kanalą „Kulinarinės pastabos apie viską“
Dzenas- <<< daugiau nei 2000 bet kokios piniginės ir valgio receptų
Telegrama- <<< receptai, patarimai, humoras, atrankos, naudingi dalykai
„Instagram“- <<< greiti pažengusių receptai
„Yandex“. „Messenger“-<<< dabar mes taip pat čia
Ačiū, kad skaitėte iki galo!