Laba diena visiems ir skanus svorio metimas!
Turiu jums dar vieną skanų vištienos krūtinėlės receptą!
Tokia krūtinė tikrai negali nuobodžiauti, nes yummy yra švelnus ir sultingas!
Jau neteko skaičiuoti - kiek įvairių vištienos krūtinėlės kepimo būdų išbandžiau ir pasidalinau su jumis.
Šiandien siūlau išbandyti vištienos krūtinėlę kreminiame grybų padaže, kuris prie išėjimo turi nuostabų KBZhU.
Nepaisant to, kad šis patiekalas labiau skirtas man, lieknesnis - jie mielai valgė mano ir paprašė jį gaminti dažniau.
Sudedamosios dalys, kurias naudojau:
- vištienos krūtinėlė - turiu 3 mažus filė (510 g),
- mažas svogūnas - 50 g,
- grybai (turiu šaldytų grybų) - 240 g,
- grietinėlės 10% - 50 g,
- sūris (turiu suluguni) - 50 g,
- universalus daržovių pagardas, sausas česnakas, druska, juodieji maltieji pipirai.
✅ Virimas.
Vištienos krūtinėlę įtrinkite prieskoniais - sausu česnaku, juodaisiais pipirais, druska, universaliu daržovių prieskoniu (nebūtina) ir iškart įdėkite į kepimo indą - leiskite jam šiek tiek pasimarinuoti.
Pereikime prie grybų. Turiu savo medaus agarikus, kuriuos tais metais surinkome ir užšaldėme. Grybus iš anksto atšildžiau, svogūną smulkiai supjausčiau.
Keptuvėje, įpilant vandens, kad nesudegtų, kepkite svogūnus.
Kai tik svogūnas taps skaidrus, į jį įpilkite grybų, druskos ir pipirų ir paruoškite.
Grybus perpilkite į maišytuvą, užpilkite 60 ml grietinėlės ir paverskite padažu. Jei jis pasirodo per storas ir jame yra šaukštas, įpilkite truputį vandens (50–100 ml).
Uždėkite padažą ant vištienos krūtinėlės ir pašaukite į orkaitę 180 g 20 minučių.
Tada pabarstykite sūriu.
Ir dar 15-20 minučių pašaukite į orkaitę, kol susidarys sūrio pluta.
Mūsų vištiena su kreminiu grybų padažu yra paruošta!
Gero apetito!
Krūtinė yra švelni, sultinga ir su grybų aromatu - tiesiog palaima.
Valgiau su daržovių salotomis. Galima patiekti su garnyru - bulguru, grikiais, virtomis bulvėmis.
KBZHU 100 g: K - 151,6, B - 24,84, F - 5,33, U - 1,88.
Vaizdo įrašo receptą galite peržiūrėti mano „YouTube“ kanale nuoroda.
Ačiū už laiką ir patinka.
Prenumeruokite kanalą, jei jus domina mano patirtis, receptai ir bendravimas.
Nepretenduoju į PP ekspertą. Tiesiog dalinuosi savo patirtimi. Aš esu „OkoloPP“!