Laba diena ir skanus svorio metimas!
Savo kanale dalinuosi savo svorio metimo patirtimi (nuo 132 kg, padidėjus 172 kg, iki 71–72 kg), kasdieniu meniu ir patiekalų, ant kurių aš vis lieknuoju, receptais.
Šiandien noriu jums pasiūlyti sausainių ant mano mėgstamos varškės tešlos receptą.
Jau sakiau jums varškės tešlos receptą, jis yra universalus. Iš jo galima gaminti ir saldų patiekalą, ir, pavyzdžiui, picą, arba mėsos pyragą.
Anądien vakarienei su vištienos blauzdele, vyšnia ir sūriu pasidariau sau sausainį, o šeimai - arbatos sausainių su obuoliu. Palikau sau saldų biskvitą pusryčiams.
Tai yra skanu! Įdarus galima keisti pagal jūsų skonį ir maisto prieinamumą namuose.
Tešlai mums reikia šių ingredientų:
- varškės 300 g (9%),
- pilno grūdo miltų 250 g (turiu 200 ryžių ir 50 neskaldytų kviečių),
- 2 vištienos kiaušiniai
- druskos, saldiklio 3 pakeliai (3 g), 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių.
MeatMėsos įdarui:
- kalakuto blauzdikaulis (turėjau iškeptą blauzdelę),
- vyšniniai pomidorai (100 g),
- suluguni sūris (30 g).
🍏 saldžiam 3 sausainių įdarui:
- obuoliai (3 vnt.) - 240 g,
- žiupsnelis cinamono
- 5 g cukraus (be jo)
✅ Virimas.
Pirmiausia paruoškite tešlą.
Sumaišome varškę, kiaušinius, miltus, kepimo miltelius, žiupsnelį druskos.
Viską gerai išmaišykite, minkydami vienalytę tešlą. Tešla prilimpa prie rankų.
Tada tešlą padalinau į 3 vidutines dalis ir 1 didesnę mėsos sausainiui.
Kad tešla nesutrūkinėtų ir neliptų, ją iškart iškočiojau ant silikoninio kilimėlio, ant kurio kepiau sausainius.
Pirmiausia tešlą paskirstiau rankomis, patepiau alyvuogių aliejumi, o tada kočėlu tolygiai iškočiojau (kočėlą taip pat patepiau aliejumi).
Viduryje išdėliokite blauzdelės mėsą (ar bet kokią kitą jūsų iš anksto iškeptą ar virtą mėsą), vyšninius pomidorus, perpjaukite per pusę ir viską apibarstykite sūriu.
Sulenkite biskvito kraštus.
Mes siunčiame į orkaitę 30 minučių 160 laipsnių temperatūroje. Vadovaukitės savo orkaite, jums gali prireikti daugiau ar mažiau laiko.
Saldiems sausainiams obuolius supjaustau plonais griežinėliais, dedu į mikrobangų krosnelę 2 minutėms, kad obuoliai nebūtų žali sausainyje.
Į likusią tešlą, kuri yra 3 vienetai, įdėjau 1 pakelį sahzamo ir vėl sumaišiau, o tada iškočiojau tešlą.
Tada aš įdėjau obuolius į vidurį, apibarstiau cinamonu, suvyniojau kraštus ir kiekvieną pabarstiau žiupsneliu cukraus. Cukrus - neprivalomas.
Aš dedu į orkaitę 30 minučių 160 laipsnių temperatūroje.
Vaizdo įrašo receptą galite peržiūrėti mano „YouTube“ kanale nuoroda.
Apytiksliai KBZHU mėsos sausainiai: K - 560, B - 37,2, F - 23,1, U - 54,1.
Apytikslis saldus sausainis KBZHU: K-417, B-20.5, Zh-10.9, U-57.1 - puikūs pusryčiai.
Ačiū už laiką ir patinka.
Prenumeruokite mano kanalą, jei jus domina mano patirtis, receptai ir bendravimas.
Nepretenduoju į PP ekspertą. Tiesiog dalinuosi savo patirtimi. Aš esu „OkoloPP“!