Laba diena ir skanus svorio metimas!
Tie, kurie lieknina skaniai ir patenkina kalorijų deficitą, palaiko baltymų, riebalų ir angliavandenių pusiausvyrą, neserga diabetu ir todėl nestebi maisto glikemijos indekso - jis su malonumu valgo skaniai ir gausiai maistinių medžiagų šakniavaisis. Tai apie bulves.
Kiek skanių dalykų galima pagaminti iš bulvių!
Sekantiems paveikslą svarbus bulvių virimo būdas. Geriau virkite ar kepkite, bet ne kepkite.
Tikrai daugelis bandė ir žino apie bulvių kotletus su sūriu, tačiau nesiseka - juos reikia kepti aliejuje.
Bet aš paimsiu ir iškepsiu orkaitėje, pagalvojau, ir pradėjau gaminti.
Pasirodė skanūs ir patenkinti kotletai. Taip, ne taip gražu, tarsi kepčiau juos aliejaus krūvoje keptuvėje, bet ar tai tikrai grožio reikalas?)
✅Man reikėjo šių produktų:
- bulvės - 850 g,
- sūris (bet koks puskietis sūris, pageidautina, kad riebumas būtų mažesnis nei 45%) - 100 g,
- 1 vištienos kiaušinis
- 30 g miltų (turiu viso grūdo ryžių, galite pasiimti bet kokius viso grūdo miltus),
- česnako 3-4 skiltelės - 15 g,
- druska, juodieji pipirai pagal skonį.
✅ Virimas.
Iš anksto bulves išvirkite pasūdytame vandenyje, iš jo išpilkite visą vandenį, tyrę ir šiek tiek atvėsinkite. Bulvių košę galite iš anksto pasigaminti turėdami laisvo laiko, tada jas panaudokite kotletams ruošti, kad patiektų karštus, ką tik iškeptus.
Įtrinkite sūrį rupia tarka.
Sumalkite česnaką (aš naudojau smulkų tarka).
Į bulvių košę įpilkite sūrio, česnako, pagal skonį pipirų.
Maišykite kiaušinį ir supilkite į tyrę, palikdami šiek tiek riebaluoti bulvių kotletus.
Suberkite miltus.
Viską gerai išmaišykite.
Toliau paimame kepimo skardą, aš ją padengiau silikoniniu kilimėliu.
Mes formuojame kotletus ir dedame juos į kepimo skardą.
Tepkite kairiu kiaušiniu.
Pašaukite į orkaitę 20–25 minutėms 180–190 laipsnių temperatūroje, kol susidarys pluta. Vadovaukitės krosnies laiku.
Skanaus!
Galima patiekti su 10% grietine (jogurtu arba minkšta varške) ir žolelėmis.
Tai yra skanu!
Vaizdo įrašo receptą galima peržiūrėti mano „YouTube“ kanale nuoroda.
KBZHU 100 g gatavo patiekalo: K - 156,7, B - 6,13, F - 4,4, U - 21,2.
Ačiū už laiką ir patinka.
Prenumeruokite mano kanalą, jei jus domina mano patirtis, receptai ir bendravimas.
Nepretenduoju į PP ekspertą. Tiesiog dalinuosi savo patirtimi. Aš esu „OkoloPP“!