Geros dienos visiems, geros nuotaikos ir skanaus svorio metimo!
Mano nuomone, kalorijų skaičiavimas yra vienas geriausių svorio metimo būdų. Būtent jis padėjo man atsikratyti antsvorio, daugelį metų kentėjus laikantis dietų. Galite valgyti beveik viską, tačiau neviršykite savo dienos kalorijų kiekio ir stebėkite baltymų, riebalų ir angliavandenių pusiausvyrą (o tai svarbu mūsų sveikatai, apskritai gerovei).
O norint patenkinti dienos kalorijų kiekį, reikia tik šiek tiek pritaikyti mėgstamus patiekalus ir juos gaminti su mažiau kalorijų. Bent jau išskyrus litrus aliejaus kepant maistą, tai jau bus labai naudinga.
Šiandien noriu pasidalinti su jumis vištienos krūtinėlės su grybais gaminimo receptu. Mėsa tiesiog tirpsta burnoje, o grybai patiekalui suteikia tokį skonį, kad neįmanoma atsispirti
Maistui gaminti man reikėjo šių produktų (5-6 porcijoms):
- vištienos krūtinėlės filė (600 g),
- 1 didelis svogūnas (145 g),
- grybai - turiu šaldytų pievagrybių (430 g),
- suluguni sūris (100 g),
- pieno 2,5% (150 ml).
- druska, juodieji pipirai, sausas česnakas, mėgstamos sausos žolelės (turiu „Kaukazo žolelių“).
✅ Virimas.
Smulkiai supjaustykite svogūną, apkepkite ir virkite jį nelipnėje keptuvėje. Kartais įpilkite vandens, kad jis nesudegtų.
Kai svogūnas taps skaidrus, į jį įdėkite vištienos filė, supjaustytą smulkiais gabalėliais.
Įdėkite visus prieskonius vienu metu: druska, juodieji pipirai, sausas česnakas, mėgstamos sausos žolelės.
Kepkite vištienos filė 5 minutes ir pridėkite grybus.
Aš užšaldžiau, troškinau, kol išgaravo didžioji skysčio dalis (kartais atsargiai nupilau dalį skysčio). Apie 7-10 minučių ant vidutinės ugnies.
Tada į puodą įpilkite pieno ir suluguni, tarkuoto ant stambios trintuvės.
Mes sumažiname ugnį, kad pienas nevirtų.
Maišykite, kol sūris ištirps.
Troškinkite ant silpnos ugnies, kol sūris ištirps. Tai dar 5-7 minutės.
Tai viskas! skanaus!
Galima patiekti su bet kokiu garnyru. Padažas dera su grikiais ir bulgurais.
KBZHU 100 g gatavo patiekalo: K - 122, B - 18,5, F - 4,4, U - 2,9.
Šioje nuorodoje rasite daugybę kitų receptų kataloge.