Laba diena ir skanus svorio metimas visiems!
Norint numesti svorio skaniai, nebadauti ir išlaikyti rezultatą, tereikia kontroliuoti mitybą.
Kalorijų skaičiavimas yra vienas efektyviausių būdų tai padaryti.
Šiandien noriu pasidalinti su jumis cukinijos suktinuko su vištienos krūtinėle ir sūriu receptu - pasirodo labai švelnus ir skanus suktinukas.
O tiems, kurie nenori gaišti laiko ir blaškytis su ritiniu - straipsnio gale yra nedidelis įsilaužimas į gyvenimą.
✅ Ritiniui paruošti naudojau šiuos produktus:
- 2 mažos cukinijos - 730 g,
- 1 vištienos krūtinėlės filė - 295 g,
- suluguni sūris - 90 g,
- 1 vištienos kiaušinis
- 40 g viso grūdo ryžių miltų (arba kviečių)
- druska, juodieji pipirai, sausas česnakas.
✅ Virimas.
Pirmasis žingsnis - sukti ritinio pagrindą.
Cukinijas įtriname rupia tarka, įberiame šiek tiek druskos, sumaišome ir leidžiame šiek tiek pastovėti, kad išsiskirtų daugiau skysčio. Tada gerai suspaudžiame.
Į cukinijas suberkite kiaušinį, miltus, juoduosius pipirus ir šiek tiek druskos (nepamirškite, kad cukinijas jau pasūdėme). Gerai ismaisyti.
Paimkite silikoninį kilimėlį (arba labai gerą kepimo popierių) ir juo padenkite kepimo skardą.
Aš net pabarstiau alyvuogių aliejaus ant silikoninio kilimėlio.
Skvošo tešlą paskirstykite ant kilimo 2-3 centimetrų storio stačiakampiu.
Pašaukite į orkaitę 20 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
Kol ruošiamas ritinėlio pagrindas, paruošime įdarą.
Galite naudoti maltą šlapimo krūtinę. Paprasčiausiai peiliu susmulkinau vištienos krūtinėlės filė ir pakepiau keptuvėje, nepildama aliejaus. Pipirai, druska ir gausiai įpilkite sauso česnako.
Sutarkuokite suluguni ant šiurkščios trintuvės.
Išimkite moliūgų pagrindą iš orkaitės ir leiskite jam šiek tiek atvėsti, kad mums būtų patogiau susukti vyniotinį.
Įspėju, kad pagrindas gerai atsilieka net nuo silikoninio kilimėlio, aš turėjau jį pasmeigti mentele ir vaikščioti per visą paviršių, kad atskirtų pagrindą.
Įdėkite keptą vištienos krūtinėlę ant pagrindo ir pabarstykite suluguni sūriu. Palikite šiek tiek suluguni, kad pabarstytumėte ritinį ant viršaus.
Mes pasukame į ritinį ir užfiksuojame mentele, jei yra skylių.
Pabarstykite likusį sūrį ant ritinėlio viršaus ir pašaukite į orkaitę dar 10 minučių.
Ritinys, kai jis karštas, yra labai švelnus. Leiskite jam šiek tiek atvėsti ir supjaustykite.
⛔ Tiems, kurie nenori netvarkauti su ritiniu - pasirinkimas yra lengvesnis.
Taip pat paruošiame cukinijų tešlą, įdarą ir sluoksniais dedame į mažą silikoninę formą ir orkaitėje 25–30 minučių. 10 minučių viršų pabarstykite sūriu.
Šiek tiek atvėsinkite ir išimkite iš formos.
KBZHU 100 g gatavo ritinio: K - 167, B - 17, F - 5,9, U - 11,3.
Galite peržiūrėti vaizdo įrašo receptą:
✅✅✅Šioje nuorodoje galite peržiūrėti daugelį kitų receptų kataloge.