Pavargote "Olivier" ir "kailinius"? Atėjo laikas išbandyti kažką naujo ir tiesiai iš alavo.
Pavyzdžiui, čia yra salotos iš pokylių meniu garsiausių restoranų.
Kažkaip mes priprato tik parengti tam tikras salotų ir užkandžių, vadindami juos tradicinis ir mylimas.
Taip, jie maistingi ir prieinama maisto, bet... Restorane patiekiami labai skiriasi salotas, kad pūti namie šventėms ir banketams. Nors juose Pagalbinės medžiagos yra gana įprasta, o iš originaliausių ir skonio derinys.
Mes bus ištaisyta ir susipažinti su nauja pokylių meniu kartu.
Salotos "Diplomatas"
ingredientai:
1 cukrinių runkelių
2 kiaušiniai
2 bulvės
svogūnai
majonezas
2 rūkyti silkės arba Kapelan 4
2 valandos. L. ikrus (įmanoma modeliavimo arba polakas ikrai ir tt).
majonezo druskos
paruošimas:
1. Salotos kaip "silkės pagal kailinius", bet be silkės ir morkų. Dėl salotomis jums reikia virti bulves ir kiaušinius.
2. Runkeliai Kepkite 25-35 minučių 200 laipsnių, tai geriau tai padaryti folija.
3. Nulupkite kepti burokėliai ir grotelės.
4. Bulvės taip pat švarus ir patrinti tik ant mažo pusėje tarka.
5. Kiaušiniai studija, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
6. Česnakai, naudojant virtuvės žirklės, supjaustyti įstrižai.
7. Rūkyta žuvis be kaulų, galvos ir uodegos. Smulkiai supjaustykite.
8. Sudėkite salotų sluoksnius: burokėliai, žuvis, bulvės, kiaušinis, burokėliai ir kiaušinių. Kailis kiekvienas sluoksnis majonezo prisolit jei reikia. Papuoškite salotos su raudonaisiais ikrais ir kapotų laiškinių česnakų.
Salotos "Rusijos grožis"
ingredientai:
250 gr. vištienos (kaitinti, rūkyti ar krūties)
2 bulvės
1 morkos
1 galvos svogūnų
1 stiklainis konservuoti grybai
50 ml 9% acto
majonezas
150 c. kietasis sūris
3 vyšnios pomidorų
žaluma
paruošimas:
1. Virti bulves ir morkas, tada atvėsinkite ir grotelės skirtingose plokštelėse.
2. Svogūnai supjaustyti kubeliais, supilti į dubenį ir supilkite actą su tuo pačiu kiekiu vandens. Palikite 10 minučių.
3. Vištienos filė išardytas į pluoštų arba susmulkinkite. Įdėkite vištieną ant aptarnaujančių patiekalas, išplito su majonezu.
4. Atidaryti grybų stiklainį, palikite keletą gabaliukų dekoravimui, poilsio grūsti ir padėkite ant vištienos. Majonezas nereikia padengti.
5. Pabarstykite grybai marinuoti svogūnai.
6. Sutepti svogūnas majonezo ir padengti su tarkuotų bulvių.
7. Bulvės taip pat pūkas majonezo ir pabarstyti morkas.
Morkos padengtas majonezu.
8. Sūris šiek tiek užšaldyti ir grotelės, kad ji yra "riba" ant salotų. Garnyrai su griežinėliais vyšniniais pomidorais, žolelėmis ir grybų.
Salotos "Gruzijos"
ingredientai:
2 pomidorai
agurkas
raudonieji svogūnai
5 graikinių riešutų
2-4 šakelės kalendra
2-3 šakelės baziliko
100 g. grietinė
druska
paprika
paruošimas:
1. Pomidorai ir agurkai plauti, supjaustyti gana didelis. Agurkų geriau valyti nuo odos.
2. Svogūnai supjaustoma plonomis puse žiedais.
3. Ant plokštelės mišinys agurkų, pomidorų, svogūnų, kalendros ir baziliko lapeliais.
4. Pridėti druskos ir sezono su aitriosiomis paprikomis, grietinės.
5. Riešutai grotelės tiesiai į salotas. Patiekite iš karto.
Gero apetito!
Sovietų virtuvė:Prisimindamas legendinis salotas - "keleivis", "Minsk" ir su krabų
tula GingerbreadPatriarchas ir imperatorius Rusų Gingerbread: Kūrybos istoriją ir senas receptas
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!