Jei jau turite burną vandeniu, tada jūs turite virėjas! Užsirašykite receptą.
Receptas mantijos rožių forma
Sudedamosios dalys, įdaru:
Kiaulė-malta jautiena - 400 g
Svogūnai - 1 vnt
Druska - skonį
Maltų juodųjų pipirų - pagal skonį
Vanduo - 100 ml
Sviestas - 50 g (už maitinimosi indą)
Tešlos:
Verdančio vandens - 1 puodelis
Vištienos kiaušinių - 1 vnt
Druska - 1 arb
Miltų - kiek užtruks tešlą (2-3 puodeliai)
paruošimas:
1. Pirmiausia mes padaryti tešlą. Į gilų dubenį supilkite apie 2-2,5 puodelių miltų. Sumaišykite jį su druska.
2. Tada per vidurį padaryti mažą gilinimo ir supilkite jį į stikline verdančio vandens, o intensyviai trukdyti tešla mentele arba mediniu šaukštu.
3. Pridėti į tešlą žalio kiaušinio, išmaišyti greitai.
Svarbiausia, kad tešla pakankamai kietas, kad labiausiai subtiliai sukite jį po.
4. Gatavo tešla plinta ant darbinio paviršiaus apibarstyti su kvietinių miltų.
Minkyti tešlą stora.
Mes perkelti ją į dubenį ir uždenkite virtuvės rankšluosčiu arba įvyniokite į polietileno plėvele.
Palikite kambario temperatūroje 30 minučių.
5. Padaryti įdaru. Šiuo mišiniu su maltos mėsos smulkiai pjaustytų svogūnų, druskos, maltų juodųjų pipirų ir vandeniu. Vandens kiekis gali būti padidintas iki 150 ml, jei jautienos, o išdžiūti.
6. Po tam tikro laiko, iškočioti tešlą plona kaip įmanoma. Supjaustykite juostelėmis ne per plati. Kiekvieno bandymo rovnenko dryžuotas skleisti įdaro.
7. Dažniausiai zaschipyvaem tešla.
Ant abiejų pusių, būtinai sandariai prijungti kraštą laikyti sultis viduje rozetės.
8. Išjunkite rožės. Fix pranašumą.
9. Tepalas arba augaliniai sviestas formos, plitimo mantijos tam tikru atstumu vienas nuo kito.
Garuose apie 30 minučių.
10. Manta pasirengę mentele atsargiai nuimkite pirmąją partiją.
Ištirpinkite sviestą rankenėlę ir užpilkite dosniai mantijos.
Gero apetito!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!