Laba diena visiems ir skanus svorio metimas!
Norėdami suprasti, kas yra kalorijų deficitas ir kodėl yra skanu ir lengva numesti svorį - greita nuoroda:
Neapsiribodami produktais, nesumažindami dietos salotų lapams ir saliero stiebams, galite saugiai, lėtai pasiekti savo idealų svorį.
Šiandien noriu pasidalinti su jumis keptų lizdų su įdarais receptu.
Maistui gaminti man reikėjo šių produktų:
- maltai mėsai Aš naudojau vištienos krūtinėlės filė (880 g), kalakuto šlaunų filė (475 g) ir svogūną (150 g).
- pievagrybiai (aš užšaldžiau) - 250 g,
- pusiau kietas sūris arba geresnis suluguni, jame yra mažiau kalorijų (110 g),
- svogūnai - 30 g,
- pienas 2,5% - 100 g,
- juodieji pipirai, druska, sausas česnakas, paprika, mėgstamos žolelės (aš paėmiau Graikijos vaistažoles),
- vištienos kiaušiniai pagal kiaušiniais įdarytų lizdų skaičių (arba putpelių kiaušiniai (3 vnt. lizde)).
✅ Virimas.
Pradėkime nuo maltos mėsos. Pasukite mėsą su svogūnais, įberkite druskos, sauso česnako, juodųjų pipirų ir paprikos. Faršą gerai išminkome.
Iš maltos mėsos formuojame jums reikalingo dydžio ir kiekio lizdus.
Iš nurodyto faršo kiekio gaunami 8 dideli faršo lizdai.
Iškart rezervuosiu, kad nekiltų klausimų, iškepiau tik 6 gabalėlius ir įdėjau faršą į šaldiklį 2 vnt.
Suformuotus lizdus dedame į 200 laipsnių orkaitę 20–25 minutėms.
Leiskimės į iškamšas.
Kepkite smulkiai supjaustytą mažą svogūną nelipnėje keptuvėje be aliejaus. Jei abejojate dėl savo keptuvės, patepkite ją lašeliu aliejaus.
Į svogūną suberkite grybus, druską, pipirus, pabarstykite sausu česnaku ir troškinkite, kol išgaruos skysčio perteklius (galite net švelniai išpilti skysčio perteklių).
Tada išpilkite pieną ir dar keletą minučių pavirkite ant silpnos ugnies, kad jis neužvirtų.
Įtrinkite sūrį rupia tarka.
Išimame lizdus iš orkaitės. Ir mes juos prikimšame.
Išviriau 4 gabalėlius su grybų įdaru: į faršo lizdus įdėjau grybų ir pabarsčiau sūriu.
Ir 2 lizdai su kiaušiniu: miegojau su sūriu ir ant viršaus išdėliojau putpelių kiaušinius.
Aš įdėjau į orkaitę 7 minutėms, kad sūris ištirptų, bet netaptų plutele, o kiaušinių trynys nebūtų visiškai iškepęs.
Geras apetitas! Lieknas skanus ir patenkintas!
KBZHU 100 g yra apytikslis: K - 176, B - 24,4, F - 7,9, U - 2,4.
Galite peržiūrėti vaizdo įrašo receptą: