Kepta kiaulienos nugarinė su garstyčių, česnakų ir žolelių tobuli, yra mažai angliavandenių ir kalorijų! Tai greita, sveika ir paprastas būdas paruošti geriausią kiaulienos nugarinė.
Nugarinė su garstyčių, česnakų ir žolelių
Ne tik, kad jis yra neįtikėtinai mažai kalorijų ir angliavandenių, tačiau tik 30 minučių gausite sultingas, švelnus ir skanus kiaulienos nugarinė. Tai skanus ir paprastas receptas nupjauta gana paprasta, kad būtų greitai paruošti skanius pietus ant visai šeimai šiokiadieniais.
Visa tai mes turime parengti pasiūlymą ir kvapni mėsa yra:
kiaulienos išpjova - 1 kg (vidutiniškai)
pjaustytų česnakai - 3 dideli gvazdikėlių,
1 šaukštai. L. Dižonas garstyčios,
1.5 straipsnis. L. alyvuogių aliejaus,
mišinys iš žolelių (aš naudoju Italijos prieskonių, bet žolės Provanso mišinys - taip pat geras pasirinkimas)
ir½val. L. didžiausiasjūros druska, taip pat pipirai.
Taryba:Jis visada rekomenduojama naudoti mėsą tik šviežiai maltų juodųjų pipirų, ji suteikia daug daugiau skonio mėsa, todėl ji daug skanesnis.
Vis dėlto, mes turime keptuvę, kurią galima naudoti orkaitėje arba keptuvėje. Taip pat pageidautina turėti mėsos termometrą.
Na, kaip paruošti maistą tai puikus kiaulienos nugarinė?
Pradėti su Įkaitinkite orkaitę iki 180 C. ant mažos ugnies, tai leis kiauliena sultingas, o ne sausas. Pirma, mėsos dosniai Sezonas su druska ir pipirais ir įdėti į lėkštę arba ant kepimo skardos. Be to, kaip turtinga patrinti nugarinę su garstyčių naudojant konditerijos šepetėliu.
Mažas plokštė paruošti žolelių mišinį maišant alyvuogių aliejaus, kapotų česnako, italų prieskonių, jūros druską ir pipirus.
Naudokite griežtesnė šepetys dangtelio mėsą su žolelėmis iš visų pusių mišinio, išskyrus, žinoma, sumažinti.
Įdėkite nugarinę saugioje keptuvėje, pavyzdžiui, ketaus arba olandų krosnelė. Jūs taip pat galite kepti jį ant kepimo skardos. Kepkite kiauliena 180 C maždaug 30 minučių.
Visada naudokite mėsos termometras nustatyti pasirengimą savo mėsos. Jis turi užsiregistruoti temperatūrą 60. Šiuo metu, mėsa yra šiek tiek rožinės spalvos, tai visiškai normalu. Bet jūs, jei norite, galite virėjas jį iki vidaus temperatūra pasiekia 65 C šiuo metu mėsa yra šiek tiek balta.
Leiskite kiauliena pailsėti kelias minutes, tada gabalas ir tarnauti. Sultingas ir kvapnus mėsa turėtų būti patiekiami su daržovių ir naujų bulvių garnyras.
Kaip tai?
Prašome pasidalinti ja socialiniuose tinkluose arbaSUBSCRIBEmano kanaląir įdėti Like! Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!