Laba diena tau ir skanus svorio metimas!
O ir aš galiu įsivaizduoti, kaip dabar viskas verda tiems, kurie yra suglumę - kaip galima valgyti bandeles ir numesti svorio худ
Ir stebiuosi, kad mūsų amžiuje, turint mokslinių tyrimų prieinamumą, turint internetą, informaciją, žmonės vis tiek to nedaro žinok, kad reikia valgyti subalansuotai, kontroliuoti savo mitybą ir tada tu gali ne tik mesti svorį, bet ir išlaikyti norimą svoris.
Jums tereikia suskaičiuoti kalorijas ir išlaikyti baltymų, riebalų ir angliavandenių pusiausvyrą.
Taip, bandelės pirmiausia yra angliavandeniai. Bet rugines bandeles išvirsime iš viso grūdo miltų, o tai yra labai lėti / sudėtingi angliavandeniai, kurių reikia organizmui.
Ingredientai, kurių mums reikės:
- 200 g kefyro 2,5%
- 1 vištienos kiaušinis
- 200 g viso grūdo ruginių miltų
- 100 g viso grūdo ryžių miltų (arba kviečių)
- 10 g sviesto (ištirpinkite iš anksto),
- žiupsnelis druskos, 2/3 arbatinio šaukštelio sodos.
- sezamo sėklos, žiupsnelis - nebūtina.
✅ Virimas.
Į kefyrą kambario temperatūroje įpilkite soda ir išmaišykite.
Mišinys pradeda šiek tiek išsiplėsti ir putoti.
Tada į kefyrą įpilkite kiaušinio, žiupsnelio druskos ir ištirpinto sviesto (turite iš anksto šiek tiek atvėsti).
Viską gerai išmaišykite.
Pamažu į kefyrą suberkite miltus ir užminkykite tešlą.
Padalinkite tešlą į 6 dalis ir suformuokite bandeles. Aš sudrėkinau rankas vandeniu, kad būtų lengviau dirbti su tešla.
Bandeles paskleidžiame ant kepimo skardos (geriausias variantas yra uždengti silikoniniu kilimėliu - prie jo nelimpa kepiniai ir juos galima puikiai pašalinti).
Bandeles patepkite kefyru ir, jei norite, pabarstykite sezamo arba linų sėklomis.
Kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, 30 minučių. Dėl kepimo laiko vadovaukitės savo orkaite.
Išimame iš orkaitės, leidžiame atvėsti ir galite mėgautis skaniais rugių pyragais.
Gero apetito!
Į tešlą galima dėti įvairių prieskonių, kaskart gaunant naują skonį. Pavyzdžiui, sausas česnakas - česnako bandelėms ar mėgstamoms aromatinėms žolelėms.
KBZHU 100 g: K - 259, B - 7,5, F - 4,5, U - 46,4
Galite peržiūrėti vaizdo įrašo receptą: