Vadinama Okroshka - vasarą ant stalo. Bet mes jį turime bet kuriuo metų laiku. Tai reiškia, kad vasarą taip pat turime bet kuriuo metų laiku. Šiaip ar taip, ant stalo 😉😉😉
Jau rašiau, kad okroshką gaminame net gruodžio 31 d.
Bet ten aš daviau okroshka ant kefyro su garstyčiomis receptą. Šiandien aš jums pasakysiu apie dar vieną skanų šio mėgstamo patiekalo variantą. Tiksliau apie užpildymo variantą.
Tai, kas ten taip pat vadinama okroshka:
"Užkandžiai ir gėrimai vienoje lėkštėje"?
Vakar mano sūnus ruošė Kuru ir ten jis parašė, kad aš pavogiau iš jo pusę vištienos sultiniui. Woooot, tą akimirką aš jau žinojau, kad gaminsiu okroha, nes vištiena yra iš šios kategorijos ne riebus, ir šiuo atveju tai yra.
Sultinys pasirodė ne per turtingas ir vėliau dalį riebalų pašalinau popierine servetėle. Pliusas - įtempiau sultinį.
Ko reikia virimui:
* šviežias agurkas - 1/2 vnt
* ridikėliai - 5-6 vnt
* žalumynai / svogūnai, krapai, petražolės / Aš buvau šiek tiek pavargęs, todėl nuotraukoje drėgnoje servetėlėje
* bulvė - 1 vnt
* kiaušinis - 2 vnt
* vištienos sultinys 1,5 litro
* vištiena iš šio sultinio
Padažu: grietinė, garstyčios, citrina.
👇👇👇
👩🍳 PARUOŠIMAS 👩🍳
* kiaušiniai ir bulvės virti ir mes valome, trys ant šiurkščios trintuvės
* vištiena skiriantis iš kaulų ir supjaustyti kubeliais
* ridikėliai ir agurkai mano, ir taip pat patrinti ant šiurkščios trintuvės
* žalumynai sukapoti
👇👇👇
Papildyti visi ingredientai į įtemptą sultinį, druska skonis
Prieš patiekiant į lėkštę papildyti 1/2 šaukštelio garstyčių, grietinės ir išspausti citrinos pleištas 👇👇👇
Iš esmės į pačią keptuvę galima pilti grietinę, garstyčias ir citrinas.
Bet pas mus visi myli savaip: kas daugiau garstyčių, kas grietinės, kas be citrinos.
Todėl kiekvienas pats organizuoja priedus.
Na, tai yra mano kontrolierė Masya šio recepto rašymo metu 😸
Viskas kontroliuojama)
🍽 BOND APPETITE 🍽
Ir šiek tiek žodžių, šįkart ne mano kūrybos, iš interneto:
Okroshka - sodo kvapas
Okroshka - vasara ant stalo !!!
Tegul mada neišnyksta iš jos
Pirmyn į okroshechka! Ole! ✌✌✌
Už tokį pliusą karmoje ✊! Dėl prenumeratos - apkabinta 🙌 Į klausimus - atsakysiu su malonumu. ✌ Viskas gerai! 🙏