Savo šeimoje neturime mažų vaikų. Tačiau kaimynai turi keturis vaikus. Todėl kartais gauname pieno ir kūdikių maisto. O mes savo ruožtu maitiname savo kaimynus savo gėrybėmis.
Ir bankai nuo maisto mes ne išmesti. Turiu daug būdų, kaip juos pritaikyti. Šiandien aš jums pasakysiu apie vieną iš jų.
Tokiuose indeliuose verdu daržovių tyrę ar paštetą. Aš gaminu paštetą ir iš kepenų (vištienos, kalakutienos), ir iš mėsos (faršo). aš parodysiu mėsos pašteto pavyzdys.
🚩 Nuotraukoje nėra kiaušinio, pamiršau įdėti, kai fotografavau, atsiprašau🚩
🍽 KO REIKIA 🍽
* faršo - turėjau kalakutą 450 gr
* svogūnas - 1 vnt
* kiaušinis - 1 vnt
* morkų
* prieskoniai (druska, pipirai, sausi krapai, pasirinktinai muskatas)
👇👇👇
👩🍳 PARUOŠIMAS 👩🍳
Maltą mėsą paštetui ruošiu tiesiai į maltos mėsos indą, nuėmęs popieriaus pagrindą iš apačios.
Morkos patrinti smulkiai tarkuotas, smulkiai svogūnas sukapoti (arba galite ir sutarkuoti).
Įvažiuoti vienas kiaušinis šioje masėje, papildyti prieskonių, viskas gerai minkyti 👇
Tada išdėstyti maltos mėsos švariose skardinėse 👇
Mes dedame stiklainiai puode su skudurine servetėle 👇
Užpildykite vanduo ant „pečių“, viršelis dangteliai ir virti ant mažos ugnies 2 valandas, periodiškai įpilant karšto vandens.
Tai įmanoma ir mažiau laiko (pakanka valandos), bet man patinka, kai svogūnai ir morkos visiškai troškinami.
Mes gauname skardinės su vandeniu, sandarios susukti. Apversk stiklainiai aukštyn kojomis, viršelis rankšluostį ir palikti iki ryto.
Mes sutepame duonai (ar skrebučiams, kaip mūsų) ir tarnauti prie stalo.
☝ Paštetas pasirodo švelnus ir sultingas. Šaldytuve galite laikyti kelias savaites. Patogus tūris: pusryčiams - pakanka stiklainio.
Kaip aš gaminau zefyrą iš kūdikių tyrės - žiūrėkite mano leidiniuose.
🙏 VISA GERA IR SVEIKATA 🙏
Dėl panašaus pliuso į karmą ✊ Prenumeratai - apkabintas 🙌 Man patinka komentarai! Į klausimus - atsakysiu su malonumu 🙏