Kai kurie tai vadina kopūstų namelis. Bet čia viskas, kas kepama mėgstamiausiame pusantro litro puode, vadinama „Skrudinta". Anksčiau turėjau mažų porcijomis puodus, bet pajudėję padarė netvarką, liko tik vienas didelis.
Skrudinta šioje versijoje - kryžius tarp kopūstų sriubos, barščių ir pagrindinio patiekalo). Paprastai - universalas 👌
KAM RENGAME:
* mėsa (turiu žalvarinės kiaulienos gabalėlį) - 200 gr
* bulvė - pora vidutinių gabalėlių
* svogūnas - 1 didelis
* rauginti kopūstai - 300 gr
* vyšniniai pomidorai - 4-5 vnt. (be jų)
* morkos - 1 vidutinis gabalas
* adžika (turiu savo) - 100 gr
👇👇👇
👩🍳 RENGIA 👩🍳
Daržovės supjaustyti didelis, mėsa suvirinti nedideliu kiekiu pasūdyto vandens (jis užvirė, putos buvo pašalintos ir maždaug penkias minutes virti)
👇👇👇
Puode (arba aukštoje kepimo formoje) supilti šiek tiek augalinio aliejaus išdėstyti kapotų daržovių, mėsos ir kopūstų ant viršaus 👇👇👇
Išlieti adjiku (pomidorų sultys, praskiesta pomidorų pasta) 👇
Iš viršaus užpildyti sultinys, kuriame virta mėsa 👇
Mes siunčiame įkaitintoje orkaitėje 50-60 minučių be dangčio.
Kvapas, Aš jums pasakysiu, daug vėsiau nei tada, kai jis virtas ant viryklės🤤
☝☝☝ Mes tarnaujame su česnaku, taukais ir juoda duona. Galite pridėti grietinės, bet mes jau greitai pradėjome 🤤🤤🤤
Riebalai Sūdytas sūnus, receptą galite peržiūrėti jo kanale.
Panašiam - pliusas karmoje ✊! Prenumeratai - apkabinimai 🙌🙌🙌 bandžiau)) Į klausimus - atsakysiu su malonumu. Viskas gerai! 🙏