Ir koks kvapas! Gaunami labai skanūs grybai, galite nuryti liežuvį. Aš taip pat gaminu orkaitėje arba ant grotelių - bet kokiu atveju bus skanu. Šiame straipsnyje pasidalinsiu dviem savo mėgstamais maisto gaminimo būdais, todėl perskaitykite viską iki galo, kad nieko nepraleistumėte.
Pirmasis metodas
Mums reikia apie 600 gramų pievagrybių. Geriau rinktis maždaug vienodo dydžio grybus, kad jie būtų paruošti tuo pačiu metu. Pievagrybius nuplaukite ir nusausinkite rankšluosčiu ar servetėle.
Dabar mes paimame labiausiai įprastą plastikinį maišelį ir ten dedame grybus. Tada dubenyje sumaišykite smulkiai supjaustytus žalumynus (bet ką, ko norite), 4 šaukštus sojos padažo, 2 arbatinius šaukštelius citrinos sulčių, juodųjų pipirų pagal skonį, galite pridėti paprikos arba sausos česnako.
Mes taip pat įpilame šiek tiek augalinio aliejaus - apie 3-4 šaukštus. Druskos dėti nereikia, nes sojų padažas jau yra sūrus. Bet jei neturite pakankamai druskos, tada įdėkite šiek tiek.
Gautą marinatą taip pat siunčiame į maišelį, surišame ir gerai suplakame, kad kiekvienas grybas būtų marinate. Palikite grybus marinuotis 20-30 minučių.
Tada paimame iešmus, sudrėkiname šaltu vandeniu, suveriame grybus ir į orkaitę. Grybų „šašlykas“ verdamas pažodžiui 10-15 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Taip pat galite kepti ant grotelių.
Antrasis metodas
Kuo paprasčiau ir labiau tinka kepsninei nei orkaitei. Nors ir orkaitėje pasirodys gerai.
Taigi, paimkite grybus, įpilkite juodų maltų pipirų pagal skonį ir šiek tiek druskos. Įdėkite majonezą ir sumaišykite. Palikite marinuotis 30 minučių ir ant grotelių. Pievagrybiai yra tik bomba! Būtinai išbandykite, nesigailėsite. Puikus apetitas, draugai!
Taip pat skaitykite: Naminė želė su majonezu. Greita ir skanu
Jei jums patinka receptas, prašome patikti. Taip pat užsiprenumeruokite mano kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Dėkoju!