Paprastas, bet labai skanus šventinio stalo užkandis. Jis paruošiamas per trumpą laiką ir valgomas dar greičiau, nes neįprastas patiekalas ant spirgučių, na, puikus skonis - visi svečiai nori tai išbandyti iš karto. Pažiūrėkite, kaip apetiškai ir įdomiai atrodo:
Ingridientai:
sūrus krekingas
krabų lazdelės
kiaušiniai
lydytas sūris
majonezas
žalumynai
Mums reikia 80 gramų sūdyto krekingo. Aš rekomenduoju vartoti krekerį be jokių papildomų skonių, mes perkame labiausiai įprastus krekerių sausainius. Tai veikia kaip pagrindas, ant kurio įdėsime sūrio-krabų įdarą.
Įdarui reikės 4-5 krabų lazdelių, dviejų kietai virtų kiaušinių, 50 gramų lydyto minkšto sūrio, 1 šaukšto majonezo, poros šakelių bet kokių žalumynų. Viską sumalkite maišytuvu iki pastinės būsenos.
Jei neturite maišytuvo, tuomet kiaušinius ir krabų lazdeles sutarkuokite ant geriausios trintuvės, o žalumynus smulkiai supjaustykite - konsistencija šiek tiek skirsis, tačiau vis tiek pasirodys labai skani. Beje, vietoj lydyto sūrio galite paimti lydytą sūrį brikete.
Druskos nededu, nes visi produktai, išskyrus kiaušinius, čia jau sūrūs. Jei norite, įberkite žiupsnelį maltų juodųjų pipirų.
Gautą masę perkeliame į konditerinį maišelį ir išspaudžiame ant krekingo. Jei tokio maišelio nėra, jį gražiai išdėliokite šaukštu arba naudodami sausainių pjaustyklę.
Ant viršaus dedame ką nors papuošti, pavyzdžiui, raudonųjų serbentų uogą, kelis kiaušinius ar tiesiog šakelę žalumynų. Patiekite iš karto, kad sausainiai nesušlaptų ir liktų traškūs.
Beje, šį įdarą galima naudoti ir pyragams, todėl atkreipkite dėmesį. Puikus apetitas, draugai!
Jei jums patinka užkandžių receptas, patiks. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Ačiū!