Toks paprastas ir toks skanus! Dalinuosi savo mėgstamiausio kopūstų troškinio receptu. Tai ne tik skanu, bet ir labai patenkina, nes joje yra maltos mėsos. Ir svarbiausia, kad jį lengva ir greitai paruošti - pažodžiui 40 minučių.
Ingridientai:
kopūstai
Malta mėsa
svogūnas
kiaušiniai
pomidorų pasta
natūralaus jogurto ar grietinės
druska
prieskonių
daržovių aliejus
Mums reikia pusės vidutinės kopūstų galvos. Smulkiai supjaustykite ir 10 minučių įmeskite į lengvai pasūdytą verdantį vandenį. Tada kopūstus dedame į kiaurasamtį.
Supjaustykite vieną svogūną mažais kubeliais ir kepkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.
Tada į svogūną įpilkite 500 gramų maltos mėsos (bet kokios) ir kepkite dar 5–7 minutes, nuolat maišydami.
Pagaminkime padažą. Dubenyje sumaišykite 100 ml natūralaus jogurto arba grietinės, 2 šaukštus pomidorų pastos, druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.
Kepimo indą patepkite augaliniu aliejumi, paskleiskite pusę kopūstų, ant viršaus paskirstykite visą maltą mėsą. Supilkite faršą su jogurtu (grietine) ir pomidorų pastos padažu. Mes paimame pusę padažo.
Tada pridėkite likusius kopūstus, likusį padažą ir užpilkite dviem plaktais kiaušiniais.
Virkite troškinį „Tingaus kopūsto ritinys“ orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, 30–40 minučių. Puikus apetitas, draugai!
Taip pat skaitykite: Keksiukai su sūriu ir dešra ant grietinės. Paprasta ir nebrangi
Jei jums patinka užkepimo receptas, pamėgkite. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Ačiū!