Kelias dienas iš eilės ruošiau šias manas pusryčiams. Pasirodo labai skanu, o juos virti yra nepaprastai paprasta ir greita. Visi ingredientai yra prieinami, kiekviena šeimininkė jų visada turi, todėl receptas tikrai vertas jūsų dėmesio.
Ingridientai:
manų kruopos
pieno
vandens
kiaušiniai
druska
cukraus
Alyva
*duonos trupiniai
Pirmiausia turime išvirti manų košę. Norėdami tai padaryti, į puodą supilkite 100 ml vandens ir 100 ml pieno. Gaminti galima tik su vienu pienu, bet aš „taupau“ ir praskiedžiu vandeniu.
Nedelsdami į šaltą pieną įpilkite 3 šaukštus manų kruopų, įpilkite 1 šaukštą cukraus ir 1/3 šaukštelio druskos ir virkite tirštą manų košę.
Mokėk Dėmesio: Manų kruopas dedu į šaltą pieną, o ne į verdantį pieną, tada nesusidarys gabalėliai. Taip pat košę nuolat maišykite, kol ji užvirs.
Taigi, košė paruošta, ji iškepa labai greitai, pažodžiui, praėjus kelioms minutėms po užvirimo. Mes šiek tiek atvėsiname ir įvažiuojame į vieną kiaušinį. Nedelsdami išmaišykite, kad kiaušinis „neišvirtų“. Jei norite, įpilkite vanilino arba vanilinio cukraus, galite įdėti šiek tiek razinų - bus dar skaniau. Tik razinas reikia iš anksto garinti 5–10 minučių karštame vandenyje.
Iš gautos masės gaminame „kotletus“. Panardinkite juos į džiūvėsėlius ar manų kruopas ir kepkite keptuvėje augaliniame aliejuje. Kepkite iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių 2-3 minutes.
Patariu paskleisti gatavus manikius ant popierinių rankšluosčių, jie sugers aliejaus perteklių. Patiekite manniki su uogiene, kondensuotu pienu ar grietine. Skanus! Puikus apetitas, mano brangieji!
Taip pat skaitykite: Biudžetiniai kotletai orkaitėje. Iš 150 gramų maltos mėsos padariau kalną kotletų
Jei jums patiko keptų mannikų receptas, pamėgkite. Taip pat užsiprenumeruokite mano kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Ačiū!