Ši cukinija yra tik malonumas! Juos virsite vėl ir vėl, nes jie yra skanūs - jie suvalgomi akimirksniu. Beje, šis patiekalas dar vadinamas „moliūgų grynuoliais“. Virkite šias cukinijas šiandien, ji tokia skani, kad ilgai laukti negalima!
Paruošimas:
Mums reikia vienos vidutinio dydžio cukinijos. Pjaustėme „pagaliukais“ (gabaliukais), aš pjausčiau iš akies, bet dydis apie 1,5x6 cm. Jei cukinija jauna, tuomet nereikia nuo jos nukirpti žievelės.
Pagal skonį pabarstykite cukinijas druska, galite papipirinti ir palikti vos porai minučių. Ilgai jų laikyti nereikia, kitaip jie pradės išskirti sultis. Mums tiesiog reikia, kad jie sugertų druską ir prieskonius.
Paruoškime tris dubenėlius. Pirmame turėsime kiaušinį (1-2 vnt.), Išplaktus šakute iki vientisos masės. Antrame yra miltų, o trečiame - duonos trupiniai. Jei norite, į džiūvėsėlius galite įdėti šiek tiek tarkuoto sūrio. Bet asmeniškai man patinka šis receptas be jo. Kepdamas orkaitėje dedu sūrio, bet ten jau turiu kitų receptų.
Dabar mes paimame gabalėlį cukinijos, pirmiausia panardiname į kiaušinį, tada į miltus, o tada apvoliojame džiūvėsėliuose. Tada nedelsdami įdėkite į keptuvę ir kepkite iš visų pusių, kol pagels.
Paruoškite paprastą, bet skanų cukinijų padažą. Sumaišykite grietinę ir majonezą lygiomis proporcijomis dubenyje, įpilkite 1-2 skilteles česnako ir krapų. Jei nesate sūrus, į padažą įberkite žiupsnelį druskos.
Patiekite karštas cukinijas. Išorėje jie turi skanią traškią plutą, tačiau viduje yra minkšti ir švelnūs. Cukinijų grynuoliai tiesiog atskrenda su šiuo padažu!
Cukinijos tokioje duonoje turėtų būti keptos aliejuje keptuvėje. Jie neveikia orkaitėje. Puikus apetitas, draugai!
Taip pat skaitykite: Cukinijos maiše žiemai. Trinu ant trintuko ir tuoj pat pakuotėse
Jei jums patinka cukinijos receptas, prašome patikti. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Ačiū!