Apelsinų, citrinų, imbiero, abrikosai ir obuoliai puikiai papildo moliūgų.
Išlaikyti džemas iš moliūgų žiemą, tačiau šilto plitimo ant sterilizuotus stiklainius. Roll up, pasukite, įvyniojimas kažkas šiltas ir visiškai atvėsti. Laikyti tamsioje ruošinio atvėsti.
1. Paprasta moliūgų uogienė
Pagalbinės medžiagos
- 1 kg moliūgų masės;
- 1 kg cukraus;
- malto cinamono - pagal skonį;
- žiupsnelis citrinų rūgštis.
paruošimas
Nupjaukite moliūgo kubeliais ir vietą PAN. Supilkite cukrų ir gerai išmaišykite.
Įdėti virš vidutinės ugnies banką. Kai cukrus ištirps, ir padidinti ugnies, pastoviai maišydami, užvirinkite uogiene. Tada atvėsinti visiškai.
Pakartokite užvirinti 2-3 kartus daugiau, priklausomai nuo norimo storio uogiene. Per galutinį virimo uogiene pridėtos cinamono ir citrinų rūgšties.
2. Uogienė iš moliūgų apelsinų C
Pagalbinės medžiagos
- 1 kg moliūgų masės;
- 2 apelsinų;
- 1 kg cukraus;
- ½-1 šaukštelis citrinų rūgšties;
- malto cinamono - pagal skonį.
paruošimas
Supjaustykite moliūgą į mažus gabaliukus. Jei apelsinų su stora žievele, tai geriausia nuvalo, todėl neturi skonio kartūs. Iškirpti citrusinių griežinėliais ir pašalinkite sėklas.
Įjunkite maišytuvą apelsinus ir moliūgų tyrės. Padėkite ją į keptuvę, pabarstyti cukraus ir gerai išmaišykite.
Įdėkite skardą per didelio karščio ir nuolat maišant, pareikšti uogiene virti. Tada jis troškinkite ant mažos ugnies 20 minučių. 5 minučių iki pabaigos virimo įmaišykite citrinų rūgšties, ir cinamono.
3. Uogienė iš moliūgų su citrina ir imbieru
Pagalbinės medžiagos
- 1 kg moliūgų masės;
- 1 kg cukraus;
- 1 citrinų;
- 1 gabalas imbiero 5-7 cm ilgio.
paruošimas
Nupjaukite moliūgo kubeliais ir sudėkite į keptuvę, purškimas su cukrumi. Palikite kelioms valandoms kambario temperatūroje, kad moliūgų sultys.
Sumažinti citrinos griežinėliais, išimkite sėklas ir sumalkite smulkintuvu. Nulupkite imbiero ir grotelės ant plono tarka. Pridėti moliūgų citrinos ir imbiero ir maišykite.
Įdėkite skardą per didelio karščio, o retkarčiais pamaišydami, pareikšti uogiene virti. Sumažinti šilumos ir virti, kartais maišant, 30-40 minučių daugiau. Jei norite uogiene daugiau uniformą, tuo virti moliūgų Mash tolkushkoy pabaigoje.
4. Uogienė penkių minučių moliūgų su apelsinų ir citrinų
Pagalbinės medžiagos
- 1½ kg moliūgų celiuliozės;
- 1 oranžinė;
- 1 citrinų;
- 1 kg cukraus.
paruošimas
Supjaustykite moliūgą kubeliais. Iškirpti apelsinų ir citrinų išilgai į 4 gabalus ir tada supjaustykite kiekvieną plonais griežinėliais. Pašalinti juos iš kaulų.
Įdėkite moliūgų, apelsinų ir citrinų puode. Pridėti cukraus ir gerai išmaišykite. Palikite kelias valandas leisti moliūgų sulčių.
Įdėkite skardą per didelio karščio ir Užvirkite uogiene. Virėjas, maišant, 5 minutes, nuimkite nuo ugnies ir visiškai atvėsti. Tokiu pačiu būdu, pakartokite du kartus daugiau maisto ruošimui.
5. Uogienė iš moliūgų su džiovintais abrikosais
Pagalbinės medžiagos
- 1 kg moliūgų masės;
- 700 g cukraus;
- 300 g džiovintų abrikosų;
- 1 citrinų arba ½ šaukštelis citrinų rūgštis.
paruošimas
Supjaustykite moliūgą kubeliais. Įdėkite juos į keptuvę, purškimas su cukrumi. Palikti kambario temperatūroje kelias valandas leisti moliūgų sulčių.
Pilti abrikosai plautos su šiltame vandenyje apie vieną valandą taip, kad ji išpūstų. Tada nuplaukite jį vėl, paglostyti sausas ir supjaustykite juostelėmis.
Vieta keptuvę su lėtai gaisro moliūgų uogienė užvirkite ir troškinkite apie 10 minučių.
Pridėti abrikosų, citrinų sultys arba citrinos rūgšties ir sumaišoma. Virėjas 15-20 minučių daugiau uogiene. Pradžioje tai bus vandeningas, bet po aušinimo sutirštės.
6. Moliūgų tyrę ir obuolių
Pagalbinės medžiagos
- 1 kg moliūgų masės;
- 1 kg obuolių (svorio išgrynintame forma);
- 4-6 šaukštai cukraus.
paruošimas
Cut moliūgų ir obuolių skiltelės ir išdėstyti juos skirtingomis vazonuose. Pabarstykite moliūgų 3 šaukštus cukraus ir obuolių, priklausomai nuo jų saldumo, pridėkite 1-3 šaukštus.
Sumaišykite ir įdėkite keptuvę ant vidutinio stiprumo ugnies. Troškinkite, retkarčiais pamaišydami, kol moliūgai ir obuoliai yra labai minkštas.
Tada perkelti visus į vieną puodą ir pyuriruyte svorio maišytuvo iki uniforma. Išmaišykite, pareikšti padažą virinti ir virkite maišydami 3-5 minutes daugiau.
Norėdami išsaugoti tyrės žiemą, skleisti ją ant nedidelės švaraus stiklainį ir padengti su sterilizuoti dangteliai. Paskleisti iš puodo audinio apačioje, nustatytą viršutinį stiklainiai ir užpilti karštu vandeniu ant savo pečių.
Suderinti vandens virinti ir sterilizuoti bankų 30 minučių. Tada suristi savo, savo ruožtu, apvyniokite ir atvėsinkite.
Kaip tai?
Prašome pasidalinti ja socialiniuose tinkluose arbaSUBSCRIBEmano kanalą
ir įdėti Like! Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!