Aš primygtinai rekomenduoju visiems užsirašyti šios duonos receptą! 😋 Sakyti, kad ji skani, tai nieko nesakyti! Erdvus, aštrus, su traškia plutele, o makaronų dėka aromatas yra tiesiog neįtikėtinas! Taigi pradėkime ...
Mes, žinoma, pradedame nuo testo. Į šiltą pieną įpilu cukraus ir mielių, išmaišau ir palieku kurį laiką pastovėti, kad mielės pradėtų veikti.
Tada įpilkite lydyto sviesto, kiaušinio, druskos ir miltų, suminkykite tešlą. Palieku 40 minučių, kad tešla „pakiltų“.
Tešlos ingredientai:
250 g miltų + 20 g miltų tešlai minkyti
1 kiaušinis
5 g sausų mielių
25 g cukraus
0,5 šaukštelio druska
40 g lydyto sviesto
125 ml šilto pieno
Rankomis suformuoju maždaug 20 - 22 cm skersmens apskritimą.
Tada aštriu peiliu darau „narvelio“ formos pjūvius ir pradedu ruošti kvapnią pastą, kuri mūsų duonai suteiks pikantiško aromato.
2 šaukštai minkšto sviesto
3-4 skiltelės česnako
2 šaukštai smulkiai supjaustytos petražolės (galima pakeisti žaliaisiais svogūnais)
0,5 šaukštelio druska
Aš sumaišau visus ingredientus ir šepetėliu tešlą, bandydamas gauti pastą į visus gabalus. O dabar linksmoji dalis ...
Sūrį reikia supjaustyti plonomis ertmėmis ir įdėti į jau padarytus gabalėlius. Dabar mes siunčiame jį į orkaitę, įkaitintą iki 190 laipsnių 25-30 minučių.
Šios duonos aromatas pasklis po namus, ir jūs turite pasipriešinti, kad nevalgytumėte jos karšta😉. Būtinai išbandykite tokią duoną savo artimiesiems, esu tikra, kad ji visiems patiks.
Atsisiųskite mobiliąją programą „OLYA PREPARES“:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Visada turėkite mėgstamus receptus.
Dėkoju už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų!
Būk sveikas!