Žiema ir pavasaris yra tokių salotų metas, nes sezoninės daržovės mums dabar yra prieinamiausios. Šiandien aš atkreipiu jūsų dėmesį į dvi kopūstų salotas, pirmosios salotos yra paprasčiausios, tačiau visas jos „įkarštis“ yra padaže, kurio dėka jis pasirodo aštrus ir labai sultingas. Antrosiose salotose yra daugiau ingredientų, o tai galbūt mano mėgstamiausios salotos su kopūstais.
Taigi, pirmosios salotos su pavasarišku skoniu. Kopūstus reikia smulkiai supjaustyti, pasūdyti ir gerai sutrinti rankomis, kad ji leistų sultis. Lygiai taip pat smulkiai supjaustykite salotas ir žaliuosius svogūnus, galite pridėti ir krapų, bet šiandien jų neturėjau. Kruopščiai viską sumaišykite ir užpildykite.
Kuro papildymas: 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas citrinos sulčių, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas sojos padažo, druskos ir pipirų pagal skonį. Jei norite, galite pridėti šiek tiek garstyčių.
Pasirodo, labai skanios, sultingos salotos. Jei leisite šiek tiek užvirti, kopūstai bus panašūs į marinuotus kopūstus. Skanus.
Dabar antrosios salotos, tokios skanios, kad žiemą esu pasirengusi jų valgyti bent jau kasdien😋. Salotos be majonezo, tačiau užtikrinu, kad niekas net nesupras, kad jo nėra, padažas toks panašus į majonezą, bet daug naudingesnis.
Smulkiai supjaustykite kopūstus, aš imu apie 100 gramų, įdedu vieną pomidorą, supjaustytą juostelėmis, vieną raudoną svogūną, supjaustytą pusžiedžiais, 3 šaukštus. šaukštai konservuotų kukurūzų, 50 gramų tarkuoto sūrio ir 3 virti kiaušinių baltymai. Dabar pildote degalus:
2 virti tryniai, 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas citrinos sulčių, 0,5 šaukštelio. šaukštai garstyčių, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas grietinės, druskos ir pipirų pagal skonį. Viską gerai išmaišykite ir pagardinkite salotas.
Šios salotos turėtų būti patiekiamos nedelsiant. Tai labai skanu, kad greičiausiai jis pirmasis paliks stalą, ir tai atsitinka man меня.
Būtinai išbandykite šias salotas ir pasidalykite įspūdžiais.
Taip pat skaitykite: Jokio česnako ar majonezo. Dvi skanios ir sveikos salotos, pagamintos iš įprastų morkų
Ačiū už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų!
Būk sveikas!