Sveiki mieli skaitytojai, ačiū, kad lankėtės mano kanale!
Artėja šventės, o skanių originalių salotų tema vėl tampa aktuali. Šiame straipsnyje noriu pasidalinti su jumis vienu metu trimis skaniais receptais, sunku pasakyti, kuris iš jų yra mūsų mėgstamiausias.
Pirmosios salotos - Miško kirtimas ar grybų kirtimas, galite pavadinti kitaip, bet esmė lieka ta pati. Žinau, kad kiekviena šeimininkė turi savo receptą šioms salotoms, šiandien pasidalinsiu savosiomis.
Ingridientai:
Virtos bulvės 2 vnt, virti kiaušiniai 4 vnt, kumpis 200-250 gramų, marinuoti grybai 150-200 gramų, žolelės, majonezas 4-5 šaukštai
Dažniausiai salotas „renku“ į padalytą 19 cm skersmens kepimo indą. Kiekvieną sluoksnį sutepu trupučiu majonezo. Pirmasis sluoksnis yra tarkuotos virtos bulvės, tada virti kiaušiniai, tada sluoksnis smulkinto kumpio plonomis juostelėmis, kartais pridedu šiek tiek šviežio agurko, o pats paskutinis sluoksnis - marinuoti grybai ir žalumynai. Čia galite įjungti vaizduotę ir papuošti salotas pagal savo skonį.
Kitos salotos yra „Mimosa“ nauju būdu.
Tai tikrai nepaprastai skanios, sultingos ir gražios salotos. Jis tiesiog negali nesimylėti visos mano šeimos.
Ingridientai:
7 kiaušiniai, 1 rūkyta skumbrė, 1 didelė morka, 2-3 vidutinės bulvės, 100 g sūrio, 4-5 žaliosios svogūno plunksnos, druska, majonezas
Pirmiausia paruošime sūrio-trynio pastą, kuri bus vienas iš mūsų salotų sluoksnių. Norėdami tai padaryti, sumaišykite sūrį, trynius, žoleles ir majonezą. Pirmasis sluoksnis yra virtos bulvės, sutarkuotos ant stambios trintuvės. Kitas, rūkyta skumbrė, ją reikia išvalyti nuo kaulų ir odos, supjaustyti kubeliais. Be to, virtos morkos, taip pat sutarkuotos rupia tarka, ir užbaigia salotas tarkuoto kiaušinio baltymo sluoksniu. Taip pat galite piešti pagal savo skonį, atsižvelgdami į šventės progą.
Paskutinės, bet ne mažiau svarbios salotos - "Generolas pulkininkas". Tai mano asmeninis mėgstamiausias dalykas, bent jau kiekvieną savaitgalį galiu jį valgyti vietoj Olivier, jis toks skanus.
Ingridientai:
Rūkyta vištienos krūtinėlė 350 gramų, kiaušiniai 4 vnt, morkos 2 vnt vidutinio, kietasis sūris 130 gramų, burokėliai 1 vnt dydžio, sauja graikinių riešutų, krapai, sausas česnakas 1 arbatinis šaukštelis (galima pakeisti šviežiu), majonezas 5-6 šaukštai šaukštai
Pats pirmas sluoksnis yra rūkyta vištienos krūtinėlė, kurią sumaišau su majonezu, pridėjus sauso česnako, ir dedu ant formos dugno. Toliau į formą išsiunčiau ant stambios trintuvės tarkuotus kiaušinius, tada morkas. Toliau sūris ir burokėliai, sutarkuoti stambia tarka, siunčiami į salotas. Galite tiesiog pabarstyti salotas su riešutais ir žolelėmis iš viršaus, arba galite šiek tiek fantazuoti ir padaryti orų pavidalo dekoraciją.
Visos salotos turi būti priskirtos, todėl aš jas visada gaminu bent tris valandas prieš patiekiant.
Taip pat skaitykite: Kol verda arbata, iš paprastos duonos paruošiu greitą desertą. Galite valgyti iškart (net ir be arbatos 😉)
Ačiū už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų! Nepamirškite patikti 👍 ir pasidalinkite receptu su draugais!
Būk sveikas!