Sveiki, mano vardas Oksana, sveikinu visus savo kulinarijos kanale! Čia aš paskelbiu paprastų, prieinamų ir skanių patiekalų, kepinių, salotų iš labiausiai paplitusių produktų receptus... Džiaugčiausi, jei jos kam nors įdomios ir naudingos. Skaitykite, komentuokite, teigiamai įvertinkite ir užsiprenumeruokite!
Greičiausiai daugelis jau yra pasirinkę Naujųjų metų stalo meniu. Bet jūs visada galite pristatyti ką nors kita. Todėl noriu jums pasiūlyti įdomių ir skanių salotų receptą, kurį galbūt norėsite paruošti Naujųjų metų šventei!
Virimo ingredientai:
Vištienos krūtinėlė - 500 g
Svogūniniai svogūnai - 1-2 vnt.
Šviežias agurkas - 1-2 vnt. (250 g)
Vištienos kiaušiniai - 3-4 vnt.
Pienas - 2-3 šaukštai. l.
Augalinis aliejus - 3-4 šaukštai. l.
Druska, juodieji pipirai
Už degalų pildymą - majonezas, grietinė arba graikiškas jogurtas
Šių salotų vištienos krūtinėlę reikės kepti, tačiau pirmiausia ją nuplauname ir supjaustome pailgais mažais gabalėliais. Tada perkelkite į dubenį, įpilkite šiek tiek druskos, juodųjų pipirų ir sumaišykite.
Tada į keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus, pašildykite, išdėliokite supjaustytą krūtinėlę ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės... Vištienos gabaliukai turi būti aukso rudos spalvos.
Kol vištienos krūtinėlė kepama, nulupkite svogūną, supjaustykite ketvirčiais / žiedais, supjaustykite agurką juostelėmis.
Iš kiaušinių paruošime kiaušinių mišinį blynams. Norėdami tai padaryti, pertraukite kiaušinius į dubenį, supilkite pieną, augalinį aliejų, įdėkite šiek tiek druskos, juodųjų maltų pipirų ir plakite maišytuvu arba tiesiog šluotele.
Iš kiaušinių mišinio kepame plonus lietinius - vidutiniškai gausite 5 vnt.
Supjaustykite blynus plonomis juostelėmis, iš anksto susukite juos į ritinius.
Visus paruoštus ingredientus suberiame į vieną dubenį, kaip padažą dedame majonezą arba grietinę ir sumaišome. Tuo, tarsi visas salotų paruošimo procesas jau būtų pasibaigęs, jas galima išdėlioti gražiame salotų dubenyje ir patiekti prie stalo, BET...
Bet, galite išsiversti be gražaus salotų dubenėlio, tačiau naudokite įprastą plokščią lėkštę ir surinkimo žiedą. O viršuje taip pat galite papuošti tarkuotu sūriu ir agurkų griežinėliais. Mano nuomone, tai labai gražu - ir skanu, mes jau paragavome!