Sveiki, mano vardas Oksana! Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti visus, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Tikiuosi, kad mano paskelbti receptai bus įdomūs ir naudingi jums - skaitykite, rašykite komentarus ir, žinoma, užsiprenumeruokite!
Viena sveikiausių jūros gėrybių yra kalmarai. Nors apie šį produktą daugelis sako „nei mėsos, nei žuvies“. Tačiau šiose jūros gėrybėse yra daug mikroelementų ir baltymų, o visi su jais paruošti patiekalai nusipelno ypatingo dėmesio.
Ir šiandien noriu atkreipti jūsų dėmesį skanių salotų su kalmarais receptas. Šiuo receptu su manimi pasidalijo artima draugė, ir, tiesą pasakius, nesu išbandžiusi paprastesnių ir skanesnių salotų.
Būtinai pabandykite bent kartą paruošti tokias salotas, ir tuo įsitikinsite patys!
Šio leidinio pabaigoje paliksiu dar keletą nuorodų į kitus anksčiau paskelbtus vienodai skanių salotų receptus. Žiūrėk - viskas skanu!
Virimo ingredientai:
Švieži kalmarai - 300 g
Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
Obuolys - 1 vnt.
Majonezas
Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas l.
Druska, juodieji pipirai - pagal skonį
Pradedama gaminti ...
Pirmiausia turime paruošti kalmarus... Kruopščiai juos nuplauname, nuimame virvelę, tada pažodžiui kelioms sekundėms įdėkite nuplautas kalmarų skerdenas į verdantį vandenį ir nedelsdami perkelkite juos į dubenį šalto vandens. Staigiai pasikeitus temperatūrai, kalmarus dengianti plėvelė tuoj pat grįš ir ją bus lengva pašalinti rankomis. Tada kalmarus vėl kruopščiai nuplauname ir vėl dedame į verdantį vandenį, virkite 2 minutes ir tiek! Taikant šį kepimo būdą, kalmarai bus labai minkšti ir švelnūs.
Paruoštą kalmarą supjaustykite mažomis juostelėmis.
Supjaustykite iš anksto paruoštus kiaušinius mažais kubeliais ir supilkite į kalmarų dubenį.
Imame vieną didelį saldžiarūgštį obuolį, nulupame jį ir, kaip ir kiaušinius, supjaustome mažais kubeliais. Ir nedelsdami apšlakstykite citrinos sultimis, kad minkštimas nespėtų patamsėti.
Į likusius ingredientus įpilkite obuolių, pagal skonį druskos ir pipirų, užpilkite majonezu ir sumaišykite. Paruoštos salotos! Gaminkite, ragaukite, gero apetito!
O gal jums patiks šios salotos:
Aš paruošiu skanias ir greitas salotas su pupelėmis: tik 3 ingredientai ir daugiausia 15 minučių
Vakarėlyje išbandžiau naujas salotas su vištiena: dabar jas gaminsiu kiekvienoms šventėms
Pagarbiai, Oksana!