Sveiki, mano vardas Oksana! Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti visus, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Tikiuosi, kad mano paskelbti receptai bus įdomūs ir naudingi jums - skaitykite, rašykite komentarus ir, žinoma, užsiprenumeruokite!
Kalakutiena yra vienas sveikiausių mėsos produktų. Iš jo galite gaminti daug įvairių patiekalų - tiek šventiniam stalui, tiek kasdieniam meniu.
Ir šiandien noriu pasidalinti su jumis kalakutienos mėsos kepimo rankovėje receptu - būtent šioje versijoje ji pasirodo pati sultingiausia ir švelniausia. Iš esmės galite naudoti bet kurią paukščio dalį - mano atveju tai yra šlaunų dalis.
Siūlomas receptas yra labai paprastas, ir šis kepimo būdas yra labai naudingas, kai visiškai nėra laiko ilgai stovėti prie viryklės. Visas mano receptas tiesiogine prasme „telpa“ į 3 nuotraukas!
Norėdami gaminti maistą, jums reikės:
Kalakutienos šlaunys - 1 kg
Druska - 1 šaukštelis l.
Prieskoniai vištienai, krapai, sausas bazilikas ir šiek tiek džiovinto česnako - pagal skonį
Naminis padažas, kečupas - 4 valg. l.
Dižono garstyčios - 1 valgomasis šaukštas l.
Pradėti ...
Žinoma, pirmiausia kruopščiai nuplauname mėsą, tada supjaustome ją ne per dideliais gabalėliais, dedame į dubenį. Įpilkite prieskonių, druskos, įdėkite garstyčių, padažo - viską sumaišykite ir palikite marinuotis pažodžiui 15 minučių. Čia kaip padažą naudoju naminį kečupą, bet galite naudoti parduotuvėje nusipirktą pomidorų padažą ar kečupą. O mėgstantiems „prieskonius“ - galite pridėti dar šiek tiek maltų raudonųjų pipirų ar čili.
Po 15 minučių įdėkite dubenėlio turinį į kepimo rankovę, suriškite, perkelkite į kepimo skardą arba į tinkamą kepimo indą ir nusiųskite į orkaitę virti.
Kalakutas rankovėje keps 40–45 minutes 180 laipsnių temperatūroje. Tai tikra labai sultinga ir skanu! Gaminkite, ragaukite, gero apetito!
Čia rasite receptą, kaip aš gaminu vištienos kepenų suflę orkaitėje: Paruošti gardų vištienos kepenų suflę vakarienei: paprastas receptas be jokio rafinuotumo