Sveiki, mano vardas Oksana! Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti visus, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Tikiuosi, kad mano paskelbti receptai bus įdomūs ir naudingi jums - skaitykite, rašykite komentarus ir, žinoma, užsiprenumeruokite!
Šiandien noriu atkreipti jūsų dėmesį į įdomių, paprastų ir skanių vištienos salotų su korėjietiškomis morkomis ir kiaušinių blynais receptą.
Salotos yra vidutiniškai aštrios, sočios - ingredientai puikiai dera tarpusavyje. Ir kažkodėl esu tikras, kad tai patiks daugeliui!
Virimo ingredientai:
Virtos vištienos krūtinėlė - 300 g
Korėjietiškos morkos - 250 g
Vištienos kiaušiniai (žali) - 3 vnt.
Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
Majonezas salotų padažui - 2-3 šaukštai. l.
Pereikime prie maisto gaminimo ...
Visų pirma, jūs turite įdėti vištienos krūtinėlę virti. Aš verdu pasūdytame vandenyje, su priedu 1 lauro lapas ir keli juodieji pipirų žirneliai - mėsa tampa aromatinga. Nors vištienos krūtinėlę galima ne tik atidaryti, bet ir kepti folijoje orkaitėje.
Tada atvėsusią mėsą supjaustome mažais kubeliais arba paprasčiausiai padalijame iš skaidulų.
Supjaustykite svogūną pusžiedžiais - galite palikti tokį, koks yra, bet man labiau patinka marinuoti jį acto vandenyje. Aš įdėjau svogūną į dubenį, supilkite 2 šaukštus. l. acto, verdančio vandens ir palikite kuriam laikui pasimarinuoti.
Pereinama prie kito ingrediento - korėjietiško stiliaus morkų! Galite naudotis parduotuve - ji parduodama bet kuriame prekybos centre ir žymiai sutrumpina salotų paruošimo laiką.
Arba paruoškite patys, aš jums pasakysiu, kaip aš tai darau:
250 g nuluptų morkų patrinti „korėjietišką“ tarka, pridėti 1 valandą l. cukraus, 1/3 šaukštelio l. druska ir trinkite rankomis, kol susidarys sultys.
Tada išspauskite per česnako presą 3-4 skiltelės česnako, pridėti tarkuotą kalendros sėklų (1/3 šaukštelio. l.), Mažas maltų juodųjų pipirų, aitriųjų raudonųjų pipirų ir užpildykite 50 ml karšto augalinio aliejaus (pašildykite keptuvėje ar mikrobangų krosnelėje), išmaišykite.
Supilkite paskutinį 1 nebaigtas str. l. actas, vėl sumaišykite. Iš esmės korėjietiškos morkos yra paruoštos, tačiau reikia šiek tiek palaukti, kol jos pasimarinuos. Todėl geriau ją paruošti iš anksto.
Toliau ruošiame kiaušinių blynus - kiaušinius suskaidome į dubenį, įberiame žiupsnelį druskos, išplakame šluotele kaip omletas.
Kepkite plonus kiaušinių blynus gerai įkaitintoje keptuvėje, patepdami keptuvę trupučiu augalinio aliejaus. Visada pasirodo 3-4 blynai.
Įdėkite keptus blynus vienas ant kito, supjaustykite į keturias juosteles, o tada į juosteles.
Sudedant visus ingredientus į vieną dubenį ...
Įpilkite majonezo padažu, sumaišykite. Paruoštos salotos! Gaminkite, ragaukite, gero apetito!
O gal jus domins liesų raugintų kopūstų salotų receptas: Paprastos ir nesenstančios raugintų kopūstų salotos: niekada nenuobodžios ir labai lengvai paruošiamos