Sveiki, mano vardas Oksana! Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti visus, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Tikiuosi, kad mano paskelbti receptai bus įdomūs ir naudingi jums - skaitykite, rašykite komentarus ir, žinoma, užsiprenumeruokite!
Jei ieškote (ir nori rasti) kelių paprastų sausainių receptas, tada šiandien jūsų dėmesiui pasiūlysiu paprasčiausių varškės sausainių receptą.
Mano kanale yra dar keli to paties formato receptai - tai yra greitas, nebrangus ir skanus, ir pačioje šio straipsnio pabaigoje aš paskelbsiu nuorodas į juos.
Virimo ingredientai:
Varškė - 350 g
Sviestas - 250 g
Druska - žiupsnelis
Kepimo milteliai - 1 šaukštelis l.
Vanilinas - pagal skonį
Miltai - 400 g
Šiek tiek cukraus pabarstyti
Iš anksto, prieš ruošdami maistą, turite išgauti aliejų iš šaldytuvo, kad jis taptų šiek tiek minkštas. Tada supjaustome mažais gabalėliais ir supilame į varškės dubenį. Taip pat dedame žiupsnelį druskos, truputį vanilės ar vanilinio cukraus arba vanilės esencijos - štai ką turite. Iš esmės į tešlą nereikia dėti cukraus, nes bus cukraus užpilas, ir to pakanka saldumui. Tačiau smaližiai gali pridėti šaukštą cukraus - ir to tikrai pakaks !!!
Dabar, naudodami šluotelę, šakutę ar net povandeninį maišytuvą, viską sutrinkite į vienalytę masę. Man patogu tai padaryti tik sutrikus.
Tada persijokite miltus su kepimo milteliais ir suminkykite minkštą tešlą. Tai šiek tiek prilips prie jūsų rankų, tačiau neturėtumėte pridėti daugiau miltų - tai jau įrodyta suma. Užminkius tešlą suvyniokite į plastikinę plėvelę ir padėkite 30 minučių į šaldytuvą. Po šaldymo tešla jau bus tankesnė ir nelipni.
Po pusvalandžio tešlą išimame iš šaldytuvo, padalijame į kelias dalis ir iškočiojame ant darbinio paviršiaus, lengvai nuvalydami miltais, į 0,7–0,8 cm storio sluoksnį. Ir tada mes jį išpjaustėme specialių auginių ar tiesiog taurele įvairių rūšių sausainių. Arba tiesiog supjaustyti kvadratėliais.
Dabar sausainius su viena puse panardiname į cukrų, dedame juos į kepimo popieriumi padengtą skardą ir siunčiame kepti į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių - pažodžiui 12-15 minučių. Gaminkite, ragaukite, mėgaukitės arbata!
Tačiau nuorodos į kitus slapukų receptus taip pat yra labai lengvi ir paprasti receptai:
Sluoksniuotos „cukrinės sraigės“ ant kefyro: skanūs, greiti kepiniai arbatai iš minimalių produktų
Laisvi ir labai skanūs sausainiai su grietine arbatai: 10 minučių orkaitėje ir viskas
Varškės „tulpės“: arba labai įdomi naminių grietinėlių variacija
Subtilūs, labai trapūs ir skanūs kokosų sausainiai: 5 minutes tešlai paruošti ir 12 minučių kepti