Sveiki, mano vardas Oksana! Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti visus, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Tikiuosi, kad mano paskelbti receptai bus įdomūs ir naudingi jums - skaitykite, rašykite komentarus ir, žinoma, užsiprenumeruokite!
Prie puodelio arbatos ar kavos visada norisi kažko saldaus ir skanaus. O kas gali būti geriau už naminius kepinius! Ir jei, be to, tai bus greitas ir nebrangus kepimas, tada naminė arbata bus dvigubai maloni!
Vos prieš savaitę aš paskelbiau ir minkšto, ir traškaus šepečio receptą, kuriam paruošti reikia tik 3 ingredientų. Šio straipsnio pabaigoje paskelbsiu nuorodą į šį receptą.
Ir šiandien noriu jums pasiūlyti paprasto slapuko, kurį galite išplakti, receptą. Sausainiai yra minkšti, plona traški plutelė.
Virimo ingredientai:
Sviestas - 120 g
Cukrus - 120 g
Vištienos kiaušiniai - 1 vnt.
Pienas - 150 ml
Druska - žiupsnelis
Kepimo milteliai - 2 šaukšteliai l.
Miltai - apie 500 g
Dėl skonio galite pridėti: arba vanilinas, arba citrinos žievelė, apelsinas ...
Pradėkime ...
Supjaustytą sviestą suberkite į dubenį, suberkite cukrų, žiupsnelį druskos ir mentele sumalkite, kol suminkštės. Jei aliejus iš šaldytuvo bus išimtas bent pusvalandį iš anksto, jis turės laiko tapti minkštas ir procedūra bus greitesnė. Bet kokiu atveju rezultatas bus tas pats.
Dabar supilkite pieną, sulaužykite kiaušinį ir įpilkite ko nors skonio - aš turiu jo vanilino, bet galite pridėti ir šiek tiek citrusinių vaisių.
Mes sumaišome.
Pirmiausia dalį miltų (apie 300 gramų) persijokite kartu su kepimo milteliais, sumaišykite.
Tada suberkite likusius miltus ir suminkykite minkštą, nelipnią tešlą.
Tešlą padalijame į kelias dalis - taip patogiau dirbti.
Kiekvieną dalį susukame į 2–3 cm skersmens turniką ir supjaustome smulkiais gabalėliais - galite šiek tiek įstrižai, bus įdomiau. Ir jūs galite gaminti kitas sausainių parinktis, pavyzdžiui, tiesiog susukti kamuoliukus arba susukti juos į sluoksnį ir išpjauti apvalias sultis.
Sausainių ruošinius paskleidžiame kepimo popieriumi padengtoje skardoje - ji gali netilti ant vienos kepimo skardos, yra daug tešlos.
Mes kepame orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 15-20 minučių. Nesitikėkite, kad sausainiai labai paruduos, jei jie bus per daug eksponuoti, jie bus kieti. Gaminkite, ragaukite, mėgaukitės arbata!
Ir čia yra skanaus šepečio, pagaminto iš trijų ingredientų, receptas: Vos 2 kiaušiniai, žiupsnelis druskos ir truputis miltų, ir gausite tokį kalvą traškios krūmynos
Pagarbiai, Oksana!